人糞尿是富含氮素的速效有機(jī)肥，肥效良好，果蔬栽培應(yīng)用廣泛，有顯著的增產(chǎn)效果，但發(fā)酵方法不當(dāng)可使氮素?fù)p失40%以上且污染無公害栽培的大氣環(huán)境?？茖W(xué)的發(fā)酵方法是保證肥效和無公害生產(chǎn)的首要技術(shù)。

1、新鮮的人糞尿放入發(fā)酵池，按3%的比例加入優(yōu)質(zhì)的過磷酸鈣和少量的硫酸亞鐵（每100千克人糞尿加入0.5千克硫酸亞鐵）。人糞尿中加入磷肥能使細(xì)菌繁殖力增強(qiáng)，加快發(fā)酵速度，還能使人糞尿中易揮發(fā)的碳酸銨轉(zhuǎn)化成磷酸銨，防止氮素的損失，而且彌補(bǔ)了人糞尿中磷肥含量低的缺點(diǎn)。人糞尿硫酸亞鐵，可使其中的碳酸銨轉(zhuǎn)化成性質(zhì)穩(wěn)定的硫酸銨，也能起到防止氮素?fù)p失的作用。人糞尿中的腐殖酸能使土壤減少對(duì)鐵的固定，充分發(fā)揮硫酸亞鐵松暄土壤，預(yù)防缺鐵性黃葉的作用。

2、加入加速發(fā)酵菌劑。

3、攪拌均勻后覆蓋薄薄一層田園土。能阻擋發(fā)酵放出的氮素氣體揮發(fā)進(jìn)入空氣中，保證無公害果蔬生產(chǎn)的環(huán)境質(zhì)量。

4、如果是早春，要在池上搭設(shè)竹弓子，鋪上塑料棚膜，四邊用土壓嚴(yán)實(shí)，搭設(shè)小拱棚可起到升溫保溫的作用，也是肥料快速發(fā)酵，完全發(fā)酵的關(guān)鍵技術(shù)之一。

（ 075000 河北省張家口市宣化葡萄研究所 李小青 ）

（ 來源：《中國農(nóng)村科技》2005.12期 ）