這種胡蘿卜銀杏營養(yǎng)復合飲料配方及制作工藝是，它是以胡蘿卜、銀杏仁、山楂及乳酸鈣、維生素C、白砂糖、蜂蜜、檸檬酸為基礎原料，經(jīng)過破碎、蒸軟、打漿、膠體磨、均質、脫氣、調配滅菌、制成果肉型飲料；或加入果膠，經(jīng)過濃縮熬制，制成果醬。在上述基礎原料中加入富硒麥芽、桑葉、魔芋，經(jīng)破碎、蒸軟、打漿、膠體磨、均質、脫氣、滅菌制成強化果肉型飲料；加入麥芽糊精，經(jīng)過破碎、蒸軟、打漿、調配、均質、然后加入麥芽糊精、制粒、烘干、過篩制成果粉型飲料。這四種營養(yǎng)復合飲料、食品具有補鈣、纖維素等一定的保健作用。