1、藥材預(yù)處理：將各中藥材原料中的雜質(zhì)(小石子、草、泥塊等)和變質(zhì)不合格的原料(蟲蛀、霉?fàn)€等)剔除，其中涼粉草需切成小段，羅漢果需破碎處理備用。 2、稱量：進(jìn)行準(zhǔn)確稱量各原料（稱量時(shí)應(yīng)根據(jù)各原料的不同用量選擇不同的計(jì)量器具，并應(yīng)與復(fù)稱時(shí)選用的計(jì)量器具一致），分別存入不同的容器中以備用。認(rèn)真作好稱量和復(fù)核記錄。 3、漂洗：將每一種藥材分別置于相..[詳細(xì)內(nèi)容]

黃山貢菊即徽菊，為我國(guó)四大名菊之一。其集色、香、味、型于一身，用途廣泛，具觀賞、保健、醫(yī)療功能，性寒，味甘，能散風(fēng)清熱，平肝明目。菊花含有菊苷、膽鹼、腺嘌呤等多種成份，長(zhǎng)期飲服可避暑除煩，明目醒腦，清靜五臟，排毒健身，益智延年，預(yù)防多種疾病。斜紋夜蛾是黃山貢菊上的重要害蟲，近年發(fā)生有逐漸加重趨勢(shì)，嚴(yán)重影響貢菊的產(chǎn)量和品質(zhì)。 一、形態(tài)識(shí)別 1、成蟲..[詳細(xì)內(nèi)容]

以艾篙嫩葉為原料，經(jīng)加工制成的茶葉，不但富含其特有的中藥成分、具良好的保健作用，且飲后無苦澀味，是很好的保健茶。同時(shí)也使艾篙這一野生資源得到充分合理的利用。 一、工藝流程 原料采收——?dú)⒚浮鋮s——脫水——揉制——干燥——包裝——成品。 二、操作操術(shù)要點(diǎn) 1、原料的采收：選擇新鮮嫩葉，采摘時(shí)要仔細(xì)，嚴(yán)禁葉受傷，以防艾..[詳細(xì)內(nèi)容]

大部分茶園3月中旬春茶開始萌發(fā)（不包括大棚茶園），并開始春梢的生長(zhǎng)，在春茶期間發(fā)生的害蟲有：茶葉夜蛾、茶蚜、茶尺蠖、茶黑毒蛾、茶毛蟲、蛇眼蚧、長(zhǎng)白蚧、茶薊馬、黑刺粉虱、茶橙癭螨，病害有：芽枯病、白星病、茶褐色葉斑病。近年來，有部分害蟲有一定的發(fā)生面積，需用藥防治，如茶葉夜蛾、茶蚜、茶薊馬，黑刺粉虱的防治在5月中下旬，茶尺蠖、茶毛蟲、茶黑毒蛾有發(fā)蟲中心，對(duì)發(fā)生面積不大，可人工..[詳細(xì)內(nèi)容]

早春氣候異常，氣溫乍暖乍寒，這種氣候條件對(duì)茶園生產(chǎn)高檔名優(yōu)茶極為不利。早生良種的增加、肥培水平的提高，以及先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)的應(yīng)用，茶樹發(fā)芽日趨提早。近十幾年來，受早春氣候影響而造成茶園損失，各地均有發(fā)生，特別是引進(jìn)和推廣了早生品種的茶區(qū)，發(fā)生頻繁，損失更大。了解和掌握這種災(zāi)害性天氣的發(fā)生、發(fā)展，認(rèn)真做好防護(hù)措施，對(duì)茶園的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)非常重要。 1、早春茶樹受凍害的原..[詳細(xì)內(nèi)容]

假眼小綠葉蟬，俗名叫浮塵子，是茶樹上主要的害蟲之一。受其危害，輕者芽葉受損、產(chǎn)量降底，重者芽葉被毀，造成失收。 　　一、形態(tài)特征 　　假眼小綠葉蟬本蟲屬同翅目，葉蟬科。一生經(jīng)過卵→若蟲→成蟲三個(gè)階段。 　　1、卵新月形，長(zhǎng)約0.8毫米，寬約0.15毫米，初為乳白色，漸轉(zhuǎn)淡綠，孵化前前端透見一對(duì)紅色眼點(diǎn)。 　　2、若蟲共5齡。初為乳白色，隨蟲齡增長(zhǎng)，漸..[詳細(xì)內(nèi)容]

1、適時(shí)采摘 茶樹具有采收期長(zhǎng)，年年，季季多批采摘的特點(diǎn)。因此每批、每季都必須環(huán)環(huán)扣緊，適時(shí)地采下符合制茶品質(zhì)特色要求的幼嫩芽葉。若一批，一季不注意都將會(huì)產(chǎn)生連鎖反應(yīng)，影響當(dāng)年和以后的產(chǎn)量品質(zhì)。貴州多數(shù)茶區(qū)，一年的采收期大致有5～6個(gè)月。西部高山茶區(qū)采茶時(shí)間一年僅為4個(gè)月左右，及時(shí)地掌握好采茶時(shí)機(jī)十分重要。掌握好季節(jié)首先是要抓好春茶開采期，當(dāng)茶樹上有10%～1..[詳細(xì)內(nèi)容]

春茶是一年中產(chǎn)量最高、質(zhì)量最好的一季茶葉，價(jià)格高，經(jīng)濟(jì)效益好。實(shí)踐證明，抓好春茶前期管理，對(duì)于增加春茶產(chǎn)量、提高春茶品質(zhì)與效益有很大的作用。因此，及時(shí)做好春節(jié)前茶園管理十分必要。 1、增施、早施追肥。施催芽肥時(shí)間一般在茶樹發(fā)芽前15-30天即2月底以前進(jìn)行，畝施尿素25-30公斤或碳酸氫銨50-60公斤或茶樹專用復(fù)合肥50公斤。施肥采用溝施法，溝深10-15厘..[詳細(xì)內(nèi)容]

一、深耕 　　深耕促成茶行間土壤疏松、增加土壤的透氣性、透水性、促進(jìn)根系的生育。 　　1、 深耕的時(shí)期 　　深耕的致命點(diǎn)就是會(huì)切斷部份根系，所以必需在茶樹吸收養(yǎng)分旺盛的秋季完成深耕工作，有利于此季節(jié)能長(zhǎng)出新的細(xì)根，確保茶樹健壯的生長(zhǎng)勢(shì)。因此，深耕時(shí)間選擇在8月中旬至9月上旬進(jìn)行（山區(qū)可略早進(jìn)行）。 　　2、 氣候及土壤干燥的場(chǎng)合，易斷根。應(yīng)..[詳細(xì)內(nèi)容]

近年來，國(guó)際貿(mào)易市場(chǎng)對(duì)我國(guó)茶葉在質(zhì)量方面要求有所提高，解決農(nóng)藥殘留是迫切問題。要生產(chǎn)無公害茶葉，確保優(yōu)質(zhì)有機(jī)食品供應(yīng)市場(chǎng)，歸納起來須采取以下五條技術(shù)措施： 　　1.加強(qiáng)茶園管理 　?。?）在茶園中提倡施用有機(jī)肥。冬季施用一次基肥，春茶前施用一次催芽肥，春茶后及時(shí)施用一次接力肥，以防茶樹營(yíng)養(yǎng)不足而影響夏、秋茶質(zhì)量。 　　（2）強(qiáng)調(diào)及時(shí)中耕除草，以利疏松..[詳細(xì)內(nèi)容]

福建農(nóng)林大學(xué)茶業(yè)科技與經(jīng)濟(jì)研究所（郵編：350002，電話：0591-83707361）楊江帆研究員主持的“絞股藍(lán)珠茶及含片的加工”項(xiàng)目，前不久通過了福建省教育廳組織的專家鑒定。 該項(xiàng)目研究總結(jié)出絞股藍(lán)珠茶的加工工藝技術(shù)與絞股藍(lán)含片生產(chǎn)工藝，并首次探明了絞股藍(lán)保健成分浸提條件、浸提條件對(duì)絞股藍(lán)提取液品質(zhì)的影響、低溫脅迫對(duì)絞股藍(lán)葉片細(xì)胞滲漏物質(zhì)的影響、絞股藍(lán)不同..[詳細(xì)內(nèi)容]

九江市廬山區(qū)是廬山云霧茶主產(chǎn)地，近幾年相繼建立了幾個(gè)無公害茶園，茶園按照無公害標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)管理?，F(xiàn)將有關(guān)技術(shù)要點(diǎn)總結(jié)如下 ： 一、加強(qiáng)農(nóng)業(yè)防治，優(yōu)化生態(tài)環(huán)境 1、選育抗性品種：選品種時(shí)，除考慮其產(chǎn)品質(zhì)量水平，茶類適應(yīng)性外，還應(yīng)考慮其對(duì)當(dāng)?shù)刂饕∠x害的抗性程度。如廬山云霧茶區(qū)選用的品種是：龍井43、上梅州、廬山群體種等，其品質(zhì)好，產(chǎn)量高，抗病蟲性強(qiáng)..[詳細(xì)內(nèi)容]

隨著茶葉生產(chǎn)的發(fā)展，茶樹害蟲發(fā)生態(tài)勢(shì)加重。據(jù)調(diào)查，目前危害茶樹害蟲有40多種，其中假眼小綠葉蟬、黑刺粉虱、茶蚜、茶橙癭螨等刺吸性害蟲成災(zāi)發(fā)生，嚴(yán)重影響茶葉的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。該類害蟲發(fā)生隱蔽，蟲體小，世代重疊，繁殖速度快，無論是成蟲和若蟲均能吸取茶樹汁液，阻礙茶樹營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的正常輸送，受害茶樹光合效率降低，發(fā)芽密度下降，育芽能力差，萌芽遲，茶葉生長(zhǎng)停止。黑刺粉虱和蚜蟲還排泄蜜露，招致..[詳細(xì)內(nèi)容]

云南梁河縣茶技站在多年實(shí)踐中探索出了一套茶樹嫁接換種新技術(shù)，此技術(shù)操作簡(jiǎn)便易行，能節(jié)約開支，降低成本，提早投產(chǎn)，嫁接成活率達(dá)80%以上，現(xiàn)將此嫁接換種技術(shù)簡(jiǎn)介如下。 　　一、選用優(yōu)質(zhì)品種：接穗應(yīng)是適合當(dāng)?shù)厣L(zhǎng)，具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的國(guó)家級(jí)無性系茶樹良種，如云抗10號(hào)等。 　　二、嫁接時(shí)間：根據(jù)大量的實(shí)踐證明，在當(dāng)年春茶萌芽前的1-3月份成活率可達(dá)80%以上。 　..[詳細(xì)內(nèi)容]

茶葉是一種有益于人體健康的飲料，而如何保管好茶葉，保持其原有的風(fēng)味，并不是每個(gè)喝茶者都知曉的。要使茶葉保持其原有的風(fēng)味，在保管過程中，主要是控制濕度、溫度和光照等氣象因素對(duì)茶葉質(zhì)量產(chǎn)生的不良影響，以及防止茶葉串上異味、怪味。尤其在高溫高濕的夏季，更應(yīng)倍加注意。 　　首先，最重要的是控制濕度。茶葉最適宜在其本身含水量5％以下的條件下密封貯存。當(dāng)其含水量在8％左右時(shí)，貯存..[詳細(xì)內(nèi)容]