牛蛙是變溫動物，當水溫下降到6℃~12℃時開始冬眠。此時期管理應注意以下三點：

　　越冬前要保膘　牛蛙進入冬眠后，潛伏在水底或洞穴中不進食，依靠皮膚呼吸水中的溶氧和體內(nèi)蓄積的養(yǎng)料來維持低微的新陳代謝。所以，在冬眠到來前應抓緊促膘，每天應投足營養(yǎng)價值高且較全面的飼料，有條件的可增喂一些蠅蛆、泥鰍等，保證牛蛙吃飽吃好，以便蓄積冬眠所需的養(yǎng)料，減少死亡。

　　越冬場所要避風　牛蛙洞穴越冬應選擇在背風向陽的地方開掘洞穴，開掘洞穴的大小視養(yǎng)殖規(guī)模而定，一般洞穴的直徑達1．5厘米、深1米以上。洞穴既要濕潤又要避免池水淹沒洞穴，還要設(shè)置擋風屏障。另外，整個冬眠期還應嚴防鼠害入侵。

　　池面要防凍　牛蛙整個越冬期間須保持2厘米水層，且水面上要設(shè)置棚架防霜凍。即用竹片在池上方做成半圓形的棚架，上蓋草苫或薄膜。當氣溫在6℃以上時應將薄膜掀開一部分，以便通氣和調(diào)節(jié)氣溫，確保牛蛙正常越冬。（作者：大剛）

（ 來源：中國漁業(yè)報 ）