魚類食物來(lái)源有兩大類：一類是天然餌料；一類是人工按魚類營(yíng)養(yǎng)需要生產(chǎn)的配合飼料。在目前大規(guī)模養(yǎng)殖條件下，人工配合飼料已成為飼養(yǎng)魚類生長(zhǎng)所需營(yíng)養(yǎng)的重要來(lái)源。然而面對(duì)目前種類繁多的人工配合飼料，如何選擇飼料和采取科學(xué)喂養(yǎng)方法，以獲得最佳經(jīng)濟(jì)效益，是每個(gè)養(yǎng)殖者所關(guān)心的問(wèn)題，現(xiàn)就水產(chǎn)養(yǎng)殖中飼料使用方面的有關(guān)問(wèn)題談幾點(diǎn)看法，供大家參考。
　　一、養(yǎng)殖成本與價(jià)格的關(guān)系飼料成本與養(yǎng)殖所占比例平均達(dá)40%－50%，高的竟達(dá)65%左右。因此，養(yǎng)殖戶要取得較好經(jīng)濟(jì)效益，降低飼料成本是非常重要的。往往有些人偏面認(rèn)為飼料價(jià)格低，投資就少，成本就低，尤是經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)地區(qū)這種認(rèn)識(shí)更為突出，然而飼料使用結(jié)果并不是這樣，請(qǐng)看下面公式。

　　單位魚產(chǎn)量飼料成本=餌料系數(shù)×飼料價(jià)格

　　由此看出，單位魚產(chǎn)量飼料成本是由餌料系數(shù)和飼料價(jià)格確定的，在選擇飼料時(shí)可有以下兩種選擇：

　　A餌料系數(shù)較高，但飼料價(jià)格較低。

　　B餌料系數(shù)低，但價(jià)格較高。

　　二、飼料質(zhì)量與生長(zhǎng)速度的關(guān)系假設(shè)在投餌率為4%的情況下，一個(gè)有1000公斤魚池塘為例，投喂上例A、B飼料。

　　A飼料餌料系料1.85，則日增重為(1000×4%)/1.85=21.62公斤。

　　B飼料餌料系數(shù)1.25，則日增重為(1000×4%)/1.25=32公斤。

　　1．以同樣生長(zhǎng)100天，A飼料長(zhǎng)魚2162公斤，則B飼料可長(zhǎng)魚3200公斤，比A飼料多長(zhǎng)魚1038公斤。2．以同樣增長(zhǎng)2162公斤，A飼料需100天，則B飼料只需67.6天（2162公斤÷32公斤/日），比A飼料投喂少32.4天。

　　即在相同時(shí)間內(nèi)（100天），B飼料比A飼料多長(zhǎng)魚1038公斤。在相同增重時(shí)B飼料比A飼料可節(jié)約32.4%的時(shí)間。

　　三、投餌量與投喂方法1．投餌量。根據(jù)魚種放養(yǎng)規(guī)格、數(shù)量、吃食魚的計(jì)劃增長(zhǎng)倍數(shù)和餌料系數(shù)來(lái)確定。

　　即：投餌量=放養(yǎng)重量×增長(zhǎng)倍數(shù)×餌料系數(shù)

　　以此可計(jì)算出全年所需餌料總量，以便安排全年所需飲料計(jì)劃及資金，避免造成資金、飼料缺口，及早作好準(zhǔn)備，一般7、8、9三個(gè)月是生長(zhǎng)高峰期，投餌量占整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程的65%，這段時(shí)間內(nèi)抓住時(shí)機(jī)，備足餌料，才能保證魚的正常生長(zhǎng)。

　　2．日投。根據(jù)全年計(jì)劃投餌量和各月所占比例來(lái)計(jì)算，也可按魚類遞增體重1%~5%來(lái)計(jì)算，求得每月平均投餌量，一般中旬為平均量，上旬較少些，下旬要多些。

　　3．日投喂次數(shù)及時(shí)間。夏花魚苗，水溫較高，個(gè)體較小，日投餌次數(shù)應(yīng)不少于5~6次，7~9月份魚攝食最旺，生長(zhǎng)最快時(shí)期，日投餌次數(shù)應(yīng)4~5次。10月份以后隨著水溫降低，投餌次數(shù)逐漸減少，直到魚不再攝食為止。每次投餌時(shí)間不少于20分鐘，以保證魚吃八成飽而不浪費(fèi)為原則。

　　4．投餌原則和方法。勻、足、好是總體原則。勻是根據(jù)魚的需要量，每天均勻投喂，這樣不僅可預(yù)防疾病，保證正常生長(zhǎng)，而且可以提高餌料利用效率；足，就是最適的投餌量，滿足魚類的需要；好，就是餌料質(zhì)量?jī)?yōu)質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)全面、適口、新鮮等。

　　定時(shí)、定量、定位是基本投喂方法，同時(shí)結(jié)合看天氣、看水質(zhì)、看魚吃食及活動(dòng)情況靈活確定投餌次數(shù)和數(shù)量。

　　綜上所述，在水產(chǎn)養(yǎng)殖要取得好的經(jīng)濟(jì)效益，在飼料使用方面主要取決于質(zhì)量，而不是價(jià)格（當(dāng)然質(zhì)優(yōu)價(jià)廉更好）。在資金、生長(zhǎng)條件優(yōu)越的情況下，養(yǎng)殖者應(yīng)選用優(yōu)質(zhì)飼料料，采取科學(xué)的投喂方法。