加微量元素青貯 為提高青貯飼料的營養(yǎng)價值，可在每噸青貯原料中添加硫酸銅0.5克、硫酸錳5克、硫酸鋅2克、氯化鈷1克、碘化鉀0.1克、硫酸鈉0.5公斤。把這幾種微量元素充分混合溶于水后，均勻噴灑在原料上密閉青貯即可。

　　加乳酸菌青貯 接種乳酸菌能促使乳酸發(fā)酵，增加乳酸含量，以保持青貯飼料的質量。目前使用的菌種主要是德氏乳酸桿菌(當?shù)蒯t(yī)藥公司或醫(yī)院有售)，一般添加量為每噸青貯原料加乳酸菌培養(yǎng)物0.5升或者是乳酸菌劑450克，添加時應注意與飼料混合均勻。

　　加甲醛(又名福爾馬林)青貯 可以有效地抑制雜草，防止在青貯過程中產(chǎn)生霉變。一般每噸青貯飼料添加濃度為85%的甲醛3~5公斤，能保證青貯過程中無腐敗菌活動，從而使飼料中的干物質損失減少50%以上，而飼料的消化率則能提高20%。

　　加酸青貯 加入適量的酸進行青貯，可補充發(fā)酵產(chǎn)生的酸度，進一步抑制腐敗菌和霉菌的生長。常用的添加物有甲酸，每噸禾本科牧草加3公斤，每噸豆科牧草加5公斤，但玉米莖稈青貯一般不能添加甲酸。使用甲酸時應注意不要與皮膚接觸，以免造成灼傷。

　　半干青貯 把青貯飼料晾曬至半干，水分含量為45%~55%時，鍘碎密閉青貯。這種半干青貯飼料的干物質比一般青飼料高出1倍左右，且營養(yǎng)豐富，酸味淡，氣味芳香，適口性好，比青干草和一般的青飼料更能增強肉牛的食欲，達到較快育肥的目的。

　　糖化發(fā)酵飼料 糖化發(fā)酵就是把酵母、曲種等在飼料中接種，產(chǎn)生有機酸、酶、維生素和菌體蛋白，使飼料變得軟熟香甜，略帶酒味，還可分解其中部分難以消化的物質，從而提高了粗飼料的適口性和利用效率。

　　曲種的制法 取麥麩5公斤，稻糠5公斤，瓜干面、大麥面、豆餅面各1公斤(料不全時可全用麥麩)，曲種300克，水約13公斤(料和水的重量相同)，混合后放在曲盆中或地面上培養(yǎng)，料厚2厘米，12小時左右即增溫，要控制溫度不超過45℃。經(jīng)1天半，曲料可初步成餅，翻曲一次，3天成曲。曲種應放在陰涼通風、干燥處，避免受潮和陽光照射。

　　發(fā)酵飼料的制法 可選擇各種粗飼料如農(nóng)作物秸稈、蔓葉和各種無毒的樹葉、野草、野菜，粉碎后作為原料，原料不能發(fā)霉腐爛，以豆科作物作原料時，必須同禾本科植物混合，否則質量差，味道不正。取粗飼料50公斤，加曲適量，加水50公斤左右，拌勻后，以手緊握，指縫有水珠而不滴落為宜。冬天可加溫水以利升溫發(fā)酵，堆厚為20厘米，冬季蓋席片，待堆溫上升到40℃時即可飼喂。

　?。?來源：河南科技報 ）