近年來(lái)，水蛭價(jià)格穩(wěn)步上升，2006年11月上旬禹州藥材市場(chǎng)報(bào)價(jià)為清水貨價(jià)在190元左右，鹽水貨150元上下，市場(chǎng)上有商家對(duì)此品種較為關(guān)注。野生水蛭數(shù)量的大幅下降，為人工養(yǎng)殖水蛭提供了更廣闊的市場(chǎng)前景。
一、選址建池。選擇排灌方便，避風(fēng)向陽(yáng)處建池。池底寬一般3-5米，水深1米，長(zhǎng)度一般50米以上，一般因地勢(shì)而定。池四周靠池壁用富含腐殖質(zhì)的疏松沙質(zhì)壤土建1米寬的平..
[詳細(xì)內(nèi)容]更新時(shí)間：2022/4/2 11:42:21
一、按不同蜜源分別貯藏 不同蜜源的蜂蜜，其顏色、香味不相同，因此最好分別貯藏，以防蜂蜜混雜而降低品質(zhì)。
二、保持蜂蜜的潔凈 生產(chǎn)的蜂蜜中常有花粉塊、蠟片、蜂翅、蜂腳等雜質(zhì)，可將蜂蜜盛入較大的桶內(nèi)，在溫度較高、干燥的室內(nèi)靜置沉淀，除去雜質(zhì)后貯藏。
三、避免發(fā)酵 蜂蜜內(nèi)常有酵母菌存在，當(dāng)溫度、濕度適宜時(shí)，酵母菌便會(huì)生長(zhǎng)繁殖，導(dǎo)致蜂蜜變酸，影響..
[詳細(xì)內(nèi)容]更新時(shí)間：2022/4/2 11:42:21
乳鴿長(zhǎng)至18天時(shí)，乳鴿的肌肉水分含量高，皮下脂肪較少，適口性不強(qiáng)。為了提高乳鴿的肉質(zhì)，增強(qiáng)食口性，可在出售或宰食前5～7天進(jìn)行育肥，讓乳鴿烹調(diào)后皮脆、肉嫩、骨軟、香滑可口。
凡日齡在14～18天，體型大，肌肉豐滿(mǎn)，羽毛光滑，健康無(wú)病，體重在350克以上的乳鴿都可作育肥對(duì)象。日齡超過(guò)21天，體型瘦小，羽毛粗亂，皮肉赤黑，體重不足300克，身體傷殘或染有某種疾病的乳鴿不宜..
[詳細(xì)內(nèi)容]更新時(shí)間：2022/4/2 11:42:21
冬季天氣寒冷，肉鴿雖然有較強(qiáng)的抗寒能力，但氣溫過(guò)低，仍會(huì)對(duì)肉鴿的生長(zhǎng)、繁殖和健康造成較大影響。筆者根據(jù)多年實(shí)踐，建議養(yǎng)殖戶(hù)冬季籠養(yǎng)肉鴿采取以下措施：
在飼喂上，由于冬季天氣寒冷，鴿子消耗熱量較多，因此在飼料中要適量提高能量飼料(玉米)、粗蛋白的含量，同時(shí)在喂量上也要較其他季節(jié)增加一些，最好晚上再補(bǔ)喂一次。特別要提醒的是，保健砂與飼料同等重要，一天也不能缺喂。在具體..
[詳細(xì)內(nèi)容]更新時(shí)間：2022/4/2 11:42:21
乳鴿肉質(zhì)細(xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有滋補(bǔ)強(qiáng)身的功效，是老年、婦女、兒童和體弱者的滋補(bǔ)食品。下面介紹即食美味乳鴿罐頭的加工技術(shù)。
原料整理。選用來(lái)自非疫區(qū)、健康良好的乳鴿，斷食8-12小時(shí)，宰殺、放血、脫毛。去掉腳爪，取出內(nèi)臟及瘀血，割除肛門(mén)，拉掉食管、氣管和食囊，洗凈瀝干備用。
干腌。每50公斤乳鴿料用精鹽1公斤、亞硝酸鈉30克、維生素C25克、葡萄糖4..
[詳細(xì)內(nèi)容]更新時(shí)間：2022/4/2 11:42:21
即食肉鴿光亮油潤(rùn)，香味濃郁，營(yíng)養(yǎng)豐富，酥嫩適口。再采用真空軟包裝，又使檔次升高。不但可作快餐佳肴，而且方便旅游、野外工作攜帶。加工過(guò)程是：
配方：鴿酮體50公斤，生姜60克，花椒、砂仁、白芷、大茴香各25克，草果、陳皮、肉蔻各20克，小茴香、桂皮各16克，辛夷、丁香各10克，食用防腐劑適量。
1、備料：肉鴿宰殺、褪毛、去內(nèi)臟，放流水中洗凈、晾干。取鴿重2.5%的..
[詳細(xì)內(nèi)容]更新時(shí)間：2022/4/2 11:42:21
獺兔皮易吸潮、易腐、易變質(zhì)。經(jīng)防腐處理，晾干后的干皮，應(yīng)及時(shí)檢驗(yàn)皮張，按等級(jí)、毛色、大小分別毛對(duì)毛，板對(duì)板地每10張或50張?jiān)衫?，裝入木箱，并噴灑一定量的殺蟲(chóng)劑入庫(kù)貯存。庫(kù)房應(yīng)是通風(fēng)、干燥、隔熱、防潮的地方，如保管不當(dāng)，一旦回潮、發(fā)熱、發(fā)霉，皮板就會(huì)出現(xiàn)白色或綠褐色的醭，局部變色，以致發(fā)紫發(fā)黑，板質(zhì)受損壞。庫(kù)房最適宜的相對(duì)濕度為50-60%，溫度最好維持在10℃左右，原皮..
[詳細(xì)內(nèi)容]更新時(shí)間：2022/4/2 11:42:21
對(duì)乳鴿雌雄的識(shí)別，可掌握四條：
一是在同窩乳鴿中，生長(zhǎng)快、身體粗大的多為雄鴿；
二是在親鴿哺喂時(shí)，爭(zhēng)先受喂的是雄鴿；
三是在出殼4-5日齡時(shí)，從側(cè)面看肛門(mén)，肛門(mén)下緣短，上緣覆蓋下緣的為雄鴿，肛門(mén)上緣短，下緣覆蓋上緣的是雌鴿；從正面看，雄鴿肛門(mén)兩端向下彎，雌鴿肛門(mén)兩端向上彎。但到5日齡以后，就無(wú)法用肛門(mén)識(shí)別；
四是在10日齡時(shí)，把手指伸..
[詳細(xì)內(nèi)容]更新時(shí)間：2022/4/2 11:42:21
患鉤端螺旋體病的病鴿，排綠色黏液性糞便，患四射鳥(niǎo)圓線蟲(chóng)病的病鴿排綠色稀糞，銅中毒的病鴿排深綠色稀糞。
患球蟲(chóng)病的病鴿糞便帶血，鏡檢可查到球蟲(chóng)卵；菜子餅中毒的病鴿腹瀉，有時(shí)便中帶血，呼吸困難，體溫下降；棉子餅中毒的病鴿便中帶血，同時(shí)口、鼻、肛門(mén)等天然孔也出血。
患細(xì)菌性白痢的病鴿排白色糊狀稀糞，患痛風(fēng)的病鴿排白色稀糞，患弓形體病的病鴿除排白色稀糞外，還有角..
[詳細(xì)內(nèi)容]更新時(shí)間：2022/4/2 11:42:21
（一）原料
主料：肉鴿2只
配料：蔥花、姜末各3克、蔥段、姜塊各2克
調(diào)料：甜面醬50克、白糖2克、料酒2克、味精3克、八角2個(gè)、桂皮2克、精鹽2克、香油15克、花生油25克、清湯50克
（二）制作方法
1、將鴿子用水悶死，褪毛，除去內(nèi)臟，剁去爪，洗凈、瀝干水分，用精鹽、料酒、蔥段、姜塊浸漬入味..
[詳細(xì)內(nèi)容]更新時(shí)間：2022/4/2 11:42:21
一、狗欄建造?？衫糜嘘?yáng)光照射、通風(fēng)性能好的房屋飼養(yǎng)。一般以長(zhǎng)12米、寬10米、高2.5-3米為宜。室內(nèi)鋪上一層沙石，側(cè)角用木塊墊平，以便臥睡。
二、肉狗飼養(yǎng)。仔狗50天可斷奶圈養(yǎng)，每日喂3-4次，每次喂七八成飽，待有性欲時(shí)，及時(shí)把公、母狗分開(kāi)飼養(yǎng)。3月齡肉狗用混合飼料喂養(yǎng)，出欄快。配方是：大米、玉米各35%，麩皮、豆粉各10%，食鹽、青飼料各1%，骨粉2%，..
[詳細(xì)內(nèi)容]更新時(shí)間：2022/4/2 11:42:21
剝皮：兔子處死后應(yīng)立即剝皮。屠宰場(chǎng)多采用機(jī)械剝皮，手工剝皮一般先將兔左右肢用繩索拴起，倒掛在柱子上，用利刀切開(kāi)跗關(guān)節(jié)周?chē)钠つw，沿大腿內(nèi)側(cè)通過(guò)肛門(mén)平行挑開(kāi)，將四周毛皮剝開(kāi)翻轉(zhuǎn)，用退套法剝下毛皮，最后抽出前肢，剪除眼睛和嘴唇周?chē)慕Y(jié)締組織和軟骨。在退套剝皮時(shí)注意不要損傷毛皮，不要挑破腿肌或撕裂胸腹肌。剝皮后割斷兔體頸部的血管和氣管放血，不能少于２分鐘，以提高兔肉品質(zhì)。
..
[詳細(xì)內(nèi)容]更新時(shí)間：2022/4/2 11:42:21
2007年8月，某獺兔場(chǎng)種兔群中發(fā)生一種以嚴(yán)重下痢、脫水和迅速死亡為特征的急性腸道傳染病。發(fā)病率約60%，病死率達(dá)40%，根據(jù)流行病學(xué)、臨床癥狀和病理變化，結(jié)合化驗(yàn)室檢驗(yàn)，最終確診為獺兔泰澤氏病?，F(xiàn)將有關(guān)情況報(bào)告如下。
一、發(fā)病經(jīng)過(guò)。某養(yǎng)兔場(chǎng)飼養(yǎng)1000只獺兔，其中種兔200多只。8月初在當(dāng)?shù)剡B續(xù)下雨5天，氣溫連續(xù)一周超過(guò)30度的情況下，兔群中個(gè)別兔出現(xiàn)拉稀癥..
[詳細(xì)內(nèi)容]更新時(shí)間：2022/4/2 11:42:21
當(dāng)前，兔病毒性出血癥、多殺性巴氏桿菌病、產(chǎn)氣莢膜梭菌病、波氏桿菌病、球蟲(chóng)病等一些嚴(yán)重的傳染病仍是養(yǎng)兔業(yè)的巨大威脅。雖然對(duì)兔病毒性出血癥、多殺性巴氏桿菌病、產(chǎn)氣莢膜梭菌病、波氏桿菌病已有免疫保護(hù)率較高的疫苗可供使用，但使用疫苗后仍會(huì)時(shí)常發(fā)生一些疾病，給生產(chǎn)帶來(lái)嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。我們認(rèn)為，家兔免疫預(yù)防是否成功，疫苗質(zhì)量及其保存是首要因素。
疫苗的質(zhì)量直接關(guān)系到兔群免疫效..
[詳細(xì)內(nèi)容]更新時(shí)間：2022/4/2 11:42:21
本月正處于二九、三九和四九的寒冷天氣，氣候條件對(duì)養(yǎng)兔生產(chǎn)和繁殖都不利，那么本月養(yǎng)兔應(yīng)做哪些事和防治哪些兔病呢？
一、 多法抗嚴(yán)寒
１、是勤關(guān)勤開(kāi)門(mén)窗。兔舍朝北的窗戶(hù)一律封閉，朝南的窗戶(hù)在有陽(yáng)光的日子里，上午九點(diǎn)到下午四點(diǎn)應(yīng)開(kāi)啟透氣（陰天、下雨、雪天不開(kāi)），雙列式兔糞朝外排的兔舍，兩邊以塑料薄膜封閉，氣候溫和的中午掀開(kāi)通風(fēng)，如果將兔舍兩邊用竹桿彎成..
[詳細(xì)內(nèi)容]更新時(shí)間：2022/4/2 11:42:21
