夏甘薯田管工作應(yīng)結(jié)合甘薯栽插期、品種與水肥條件，因此、因時(shí)、因苗進(jìn)行。正確運(yùn)用管理措施，可以協(xié)調(diào)地上部與地下部的關(guān)系，促進(jìn)薯塊生長(zhǎng)，獲得高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。 一、清溝排水。甘薯不耐澇漬，苗期漬水過(guò)多易爛根、死苗。后期遇田間積水，會(huì)造成爛根和薯塊硬心，影響產(chǎn)量和食用口味。所以，要修復(fù)田頭溝、圍溝和腰溝，及時(shí)排除田間積水。 二、查苗補(bǔ)苗。退水后應(yīng)立即查苗、補(bǔ)苗..[詳細(xì)內(nèi)容]

噻磺·乙可濕性粉劑主要用于麥田、玉米田防除雜草。其中的噻吩磺隆為磺酰尿類除草劑，殘效期較長(zhǎng)，在甘薯移栽田使用會(huì)對(duì)甘薯苗生長(zhǎng)造成不利影響。噻磺·乙可濕性粉劑不宜在甘薯移栽田使用。..[詳細(xì)內(nèi)容]

大連日?qǐng)?bào)2006年7月10日?qǐng)?bào)道：7月7日上午，大連旅順口區(qū)鐵山街道楊家溝村農(nóng)民王春和顯得特別激動(dòng)，他怎么也沒(méi)有想到，因?yàn)樵谌新氏仁褂妹摱抉R鈴薯高產(chǎn)高效栽培技術(shù)，自己成了一個(gè)種地能手，并在自家地里向前來(lái)取經(jīng)的全市100多名農(nóng)民和農(nóng)業(yè)推廣技術(shù)人員介紹經(jīng)驗(yàn)。 　　年初，王春和在擺弄地塊的時(shí)候，碰到了來(lái)村里尋找脫毒模式化栽培技術(shù)示范地塊的旅順口區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心副主任張..[詳細(xì)內(nèi)容]

一、選擇適宜地塊增施肥料。最好選擇肥沃平整能灌溉的壤土栽植甘薯。覆膜的地塊要加深耕層，秋翻地深約25厘米，每畝施優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥2500公斤以上，耕翻時(shí)2/3農(nóng)肥撒施，1/3起壟時(shí)溝施，同時(shí)畝施入硫酸鉀復(fù)合肥（N、P2O5、K2O含量各15%）20公斤、硫酸鉀10公斤。 二、起壟規(guī)格與覆膜技術(shù)。在5月1日前后按50厘米寬壟距起壟，要攤平壟面，以免坷垃破膜，最好雨..[詳細(xì)內(nèi)容]

為抑制薯藤葉徒長(zhǎng)，促其塊莖膨大，提高番薯產(chǎn)量，可采用以下三種辦法。 　　一、打頂：第一次在主藤長(zhǎng)到40—50厘米時(shí)，摘去主藤生長(zhǎng)點(diǎn)；第二次在分枝長(zhǎng)到30—40厘米時(shí)，再摘去分枝的生長(zhǎng)點(diǎn)。分枝增多，莖葉茂盛，光合作用增強(qiáng)，縮短了根莖葉之間輸送養(yǎng)分的距離，促進(jìn)塊莖膨大。 　　二、提藤：當(dāng)藤葉旺長(zhǎng)時(shí)，自地面提起，再放置原處，不扭轉(zhuǎn)莖葉，不打亂藤葉秩序，不折斷藤葉，..[詳細(xì)內(nèi)容]

眼下已到了甘薯的冬季貯藏時(shí)節(jié),為了使甘薯安全越冬,不發(fā)生腐爛,應(yīng)作好以下幾項(xiàng)工作: 1、先將舊窖打掃干凈,然后進(jìn)行消毒,每立方米空間用抗菌劑401或402,30-40毫升熏蒸消毒,也可見硫黃5克放在盆內(nèi)燃燒后,封閉兩天,然后打開通氣,也可用甲醛(福爾馬林)50倍液,噴灑窖壁四周,封閉兩天,再打開使用。 2、適時(shí)收獲,防止薯塊受凍,..[詳細(xì)內(nèi)容]

紅薯莖尖蔬菜有“蔬菜皇后”之稱，營(yíng)養(yǎng)豐富，翠綠鮮嫩，香滑爽口，其大部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量都比菠菜、芹菜、胡蘿卜、黃瓜等高，特別是類胡蘿卜素比普通胡蘿卜高3倍，比鮮玉米、芋頭等高600多倍。 一、選用適宜品種。紅薯品種很多，并非都可用于莖尖菜栽培。作莖尖菜栽培的品種要求莖尖產(chǎn)量高、粗壯、光滑無(wú)茸毛、肉質(zhì)嫩滑且味兒甜，植株生長(zhǎng)強(qiáng)旺，萌芽率高。臺(tái)農(nóng)71、魯薯7號(hào)、福薯6號(hào)..[詳細(xì)內(nèi)容]

一、前茬馬鈴薯栽培 1、品種選擇：適宜熊岳地區(qū)薯蔥復(fù)種的馬鈴薯品種為“東農(nóng)303”，每畝用種15公斤，保苗4500株。 2、深耕施肥：秋翻地深15-20厘米，春耕地，每畝施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥4000公斤做底肥。 3、種薯催芽：3月初，把選好的種薯放在溫室內(nèi)或炕頭催芽10天左右。種薯切塊以20-30克為宜，切后晾種6-12小時(shí)即可入棚育苗。將..[詳細(xì)內(nèi)容]

經(jīng)近年來(lái)的生產(chǎn)實(shí)踐證明，春季搞好甘薯覆膜采苗圃，為夏甘薯提供充足的秧苗，是奪取夏甘薯優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的重要保證。覆膜甘薯采苗圃主要有栽芽苗和栽瓜種兩種方式。 　　整地起壟 栽培前，先整地起壟，每畝順壟溝施磷酸二銨10千克左右，壟距一般為86~92厘米；如果栽芽苗，壟高20厘米，壟頂寬50厘米；如果栽瓜種，壟高7厘米，壟頂寬55厘米。 　　栽植時(shí)間 一般在..[詳細(xì)內(nèi)容]

莖尖菜用紅薯可采用育苗種植或盆栽種植。 　　育苗種植技術(shù)如下： 　　1、育苗：可采用溫床育苗或露地蓋膜育苗。露地蓋膜育苗一般3月下旬播種，苗床應(yīng)選背風(fēng)向陽(yáng)，土壤肥沃的地塊，按2米寬分廂，在廂面上按0.6米寬開播種溝，播種后用：土雜肥蓋種再培本土，雨后或澆透水后蓋膜，出苗后揭膜，及時(shí)中耕除草，并每畝追施尿素15公斤提苗。 　　高壟雙行、適時(shí)早插、合理密植。甘..[詳細(xì)內(nèi)容]

江西農(nóng)業(yè)大學(xué)（郵編：330045，電話：0791-3813473）上官新晨副校長(zhǎng)主持的“紫紅薯色素提取與綜合開發(fā)利用”項(xiàng)目，前不久通過(guò)了江西省科技廳組織的專家鑒定。 他們采用現(xiàn)代超聲波輔助提取技術(shù)，以水提取代傳統(tǒng)的酸提和醇提工藝，從紫紅薯中提取紫紅薯色素，提取率達(dá)到97.8%，操作簡(jiǎn)單，生產(chǎn)成本低，副產(chǎn)品綜合利用率高，生產(chǎn)工藝合理。以中性水作為提取液提取了紫..[詳細(xì)內(nèi)容]

1.選擇及處理：選用無(wú)蟲蛀、塊大、表面光滑平整且易清洗的新鮮紅薯，最好用白色質(zhì)地的紅薯為加工原料。將選好的紅薯利用清水洗凈表面的泥沙等雜質(zhì)，然后去皮并切成條狀。 　　2．蒸煮及干燥：將切條后的紅薯放入蒸煮鍋內(nèi)，蒸者至7-8成熟即可。用曬干或烘干等方法。 干燥至薯干干硬，扒動(dòng)時(shí)發(fā)出的響聲清脆為止，以便操作時(shí)容易掌握火候。 　　3．浸泡：利用60度的食用白酒的一倍..[詳細(xì)內(nèi)容]

芋頭粉 選用高球形，單重600克以上的新鮮芋頭，修整芋頭，切去根部粗糙部分。切塊后用0.1%焦亞硫酸鈉和0.1%檸檬酸浸泡護(hù)色。然后于80℃下燙漂1分鐘，撈起后仍浸泡在護(hù)色液中，待料溫降至常溫后用水漂洗，洗去殘留的護(hù)色液。將芋頭粉碎成4－6毫米顆粒，送入磨漿機(jī)中磨漿。用100目篩分離芋頭粗纖維，部分漿渣視情況可回到磨漿中再加工。經(jīng)分離的芋頭漿進(jìn)入高壓均質(zhì)機(jī)內(nèi)均..[詳細(xì)內(nèi)容]

近幾年紅薯脯很受消費(fèi)者的青睞?，F(xiàn)將其加工技術(shù)介紹給大家。 主要制作工序：蒸煮→剝皮→切塊→晾曬。 一、蒸煮：選擇光滑、均勻薯塊150公斤左右洗凈。將大鐵鍋刷凈，鍋底放置一個(gè)木箅子，鍋四周鋪放一層用水濕過(guò)的秸稈、濕布或麻袋片，以防薯塊挨鍋烤焦，鍋中加放適量清水，把洗凈的薯塊堆砌鍋內(nèi)，用一塊三四尺長(zhǎng)的塑料布筒將鍋沿和薯塊裹住，并用細(xì)繩把上下筒..[詳細(xì)內(nèi)容]