食用菌菌種保藏可有效保持其優(yōu)良種性，延長(zhǎng)優(yōu)良品種使用的年限，因此，它與新品種的選育具有同等的重要性，是食用菌生產(chǎn)中的一項(xiàng)必不可少的重要環(huán)節(jié)。但正規(guī)、嚴(yán)格的貯藏方法需要一些設(shè)備，對(duì)操作技術(shù)也有很高要求，對(duì)廣大菇農(nóng)來(lái)說(shuō)，一些簡(jiǎn)單的土辦法更可行。 　　 井底低溫貯藏將要貯藏的試管母種，用無(wú)菌橡皮塞蘸石蠟封口，裝入密閉的廣口瓶或塑料袋中扎緊，沉入井底貯藏，可貯藏2～..[詳細(xì)內(nèi)容]

百合多以干百合的形式儲(chǔ)藏和上市。鮮百合挖出來(lái)后，如較長(zhǎng)時(shí)間暴露在空氣中，則很容易發(fā)生氧化褐變，顏色由白變褐，進(jìn)而腐爛。同時(shí)鮮百合含水量高，不便于儲(chǔ)藏和長(zhǎng)途運(yùn)輸。如果說(shuō)鮮百合的質(zhì)量是基礎(chǔ)的話，那么加工則是關(guān)鍵。即使鮮百合質(zhì)量再好，如果加工不當(dāng)，加工出來(lái)的百合也可能是劣質(zhì)百合。優(yōu)質(zhì)百合加工要注意“三看三定”。 一看葉色定收獲時(shí)間。收獲期對(duì)百合加工質(zhì)量影響較大..[詳細(xì)內(nèi)容]

可進(jìn)行一些簡(jiǎn)單的保鮮加工。櫻桃的耐貯性因品種不同而異。一般早熟和中熟品種不耐貯藏；晚熟品種耐貯性較強(qiáng)；抗病性強(qiáng)的品種耐貯性強(qiáng)；抗病性弱的品種不耐貯藏；耐低溫的品種貯藏性強(qiáng) 果實(shí)采收應(yīng)選擇在八九成熟時(shí)采摘。采摘時(shí)要盡量減少機(jī)械損傷，搬運(yùn)時(shí)注意輕拿輕放。保鮮方法有三種。低溫冷藏，氣調(diào)貯藏，減壓貯藏。 櫻桃冷藏適宜溫度為—1—1℃，相對(duì)濕度在90％..[詳細(xì)內(nèi)容]

（1）、試材：采用大連保綠寶海洋生命科學(xué)研發(fā)中心有限公司生產(chǎn)的殼寡糖檸檬酸鹽愈傷劑“魔方1號(hào)”、海藻精植物免疫增產(chǎn)調(diào)理素、羧甲基殼聚糖防護(hù)劑以及該公司引進(jìn)的其它輔助性藥物消毒立逃；品種：中、晚熟品種；底肥：經(jīng)充分發(fā)酵熟透的農(nóng)家肥，加入1000倍“魔方1號(hào)”。 （2）、針對(duì)不同的防治對(duì)象，所采用的方法具體如下： 防治時(shí)期：定植前 ..[詳細(xì)內(nèi)容]

1、果實(shí)入庫(kù)之前對(duì)庫(kù)房進(jìn)行消毒處理，消毒劑以CT-高效庫(kù)房消毒劑為佳，庫(kù)溫應(yīng)在果實(shí)入庫(kù)之前降至3—4℃。 2、選擇八、九成熟果實(shí)充分著色尚未軟化的果實(shí)采收，采收時(shí)要帶果柄，帶雨采收及采前3—4天下雨、果園灌水的果實(shí)不耐貯藏。采前噴布0.5%氯化鈣可提高耐藏性。 采收后的果實(shí)可直接在田間裝入內(nèi)襯大櫻桃保鮮袋的箱中，每箱裝量4—5㎏，同時(shí)均勻放入C..[詳細(xì)內(nèi)容]

發(fā)病癥狀：莖腐病屬真菌病害，是食用仙人掌易發(fā)性常見(jiàn)病害。病害多發(fā)生在莖基部，可向上逐漸蔓延，也可發(fā)生在上部莖節(jié)處。發(fā)病初期病變部位組織會(huì)產(chǎn)生水漬狀暗灰色（或黃褐色）病斑，并逐漸軟腐，后期莖肉組織會(huì)腐爛失水，剩下一層干縮的外皮，或病變組織腐爛后僅殘留一個(gè)髓部，最后導(dǎo)致全株死亡。該病具有發(fā)病急、蔓延快、危害大的特點(diǎn)，若不及時(shí)采取有效的防治措施，將會(huì)造成減產(chǎn)減收，甚至絕收的嚴(yán)重后..[詳細(xì)內(nèi)容]

蘆薈系百合科多年生常綠多肉質(zhì)草本植物，原產(chǎn)于非洲熱帶沙漠地區(qū)，耐貧瘠、干燥，怕寒冷、潮濕。目前我國(guó)許多地方均有種植生產(chǎn)基地。蘆薈有極高的藥用價(jià)值，對(duì)癌癥、白血病、腦血栓、癲癇病、精神分裂癥、糖尿病等許多疑難雜癥，均有較好的治療效果。 蘆薈的栽培方式有地栽(溫室、大棚、露地)、盆栽和無(wú)土栽培?，F(xiàn)將其地栽技術(shù)介紹如下： 一、整地作畦 ..[詳細(xì)內(nèi)容]

（1）選料：做法和要求同保鮮菜蔬，但須增加一些其他菜種作配菜，如青蘿卜、胡蘿卜、花生米、杏仁等。青蘿卜胡蘿卜要新鮮、不糠，花生米、杏仁不過(guò)夏，無(wú)霉變、生蟲(chóng)，無(wú)哈拉味。 （2）清洗：仙人掌去刺、清洗、去皮等做法同前。其他配菜要徹底清洗干凈。 （3）切塊：將仙人掌、青蘿卜、胡蘿卜粗切成大片，取其中一部分改刀切成1厘米見(jiàn)方的小??；另一部分用梅花刀、花邊..[詳細(xì)內(nèi)容]

溫度條件的管理是保護(hù)地管理的重要環(huán)節(jié)。食用仙人掌習(xí)性喜溫，抗寒力較弱，如不能創(chuàng)造良好適宜的溫度條件，其生長(zhǎng)發(fā)育就會(huì)受到影響。所以，食用仙人掌溫度管理很重要。 　　1、塑料大棚的保溫增溫措施 　?、龠x用優(yōu)質(zhì)薄膜，通過(guò)增加進(jìn)入棚內(nèi)的光照，提高地?zé)豳A存。優(yōu)質(zhì)薄膜要耐低溫、抗老化。 　?、谠诖笈镏?chē)诜篮疁?，深度以?dāng)?shù)貎鐾翆訛闇?zhǔn)，寬度50-70厘米，內(nèi)填馬..[詳細(xì)內(nèi)容]

適時(shí)采收，是猴頭菌生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。當(dāng)子實(shí)體長(zhǎng)到八九成熟時(shí)，即菌刺長(zhǎng)到0.5厘米左右，孢子尚未大量彈射時(shí)，即可采收。此時(shí)菇體鮮重達(dá)最大值，風(fēng)味好，如采收過(guò)早，產(chǎn)量低；如過(guò)晚，子實(shí)體纖維感增強(qiáng)、組織粗老、苦味很濃。采收方法是直接將子實(shí)體連根拔下，用鐵耙去掉培養(yǎng)基表面的一層老菌絲。收獲后，培養(yǎng)料要停水2-3天，重新分化出蕾時(shí)，重復(fù)前段管理。兩潮菇的間隔時(shí)間為10-15天..[詳細(xì)內(nèi)容]

癥狀特點(diǎn):主要危害葉片。葉斑初呈淡綠色水漬狀，對(duì)光觀察近半透明，后漸變淡褐至褐色，因受葉脈限制而呈多角形。病斑一般較細(xì)小，橫直2～3毫米不等，數(shù)個(gè)病斑可連合成較大的斑塊。斑面病征表現(xiàn)為隱約可見(jiàn)的薄層菌膿，潮濕時(shí)手摸有質(zhì)粘感；干燥時(shí)則呈蛋白清狀帶反光的膠膜狀物。 病原及發(fā)病特點(diǎn):病原為豆薯假單胞桿狀細(xì)菌〔Pseudomonas pachyrrhizusFang..[詳細(xì)內(nèi)容]

蚜蟲(chóng)可用40%樂(lè)果乳油600倍液、或50%馬拉硫磷乳油1000倍液防治； 同時(shí)，采用剪除病枝、葉，或人工捕殺、誘殺害蟲(chóng)等方法，也可有效防治病蟲(chóng)害的發(fā)生與為害。..[詳細(xì)內(nèi)容]

1、工藝流程 蘆薈清洗→去皮、切丁┐ 裝罐→湯汁調(diào)配、灌湯→封口→殺菌、冷卻→檢驗(yàn)成品 花生浸漂→檢選→蒸煮┘ 2、技術(shù)要點(diǎn) (1)花生浸漂：將花生與水按1：2的比例浸泡于流動(dòng)清水中，時(shí)間6小時(shí)～8小時(shí)。 (2)花生檢選：經(jīng)浸泡的花生剔除蟲(chóng)蛀、嚴(yán)重干癟、霉粒、發(fā)芽及其它雜質(zhì)。 (3)花生蒸煮：按花生：水：1：5于10分鐘～30分鐘/100℃條件下進(jìn)行蒸煮，備用..[詳細(xì)內(nèi)容]

防治病蟲(chóng)害上要采用科學(xué)的防治措施，大力推廣無(wú)公害防治技術(shù)，禁用高毒高殘留農(nóng)藥，達(dá)到既有效控制病蟲(chóng)危害，又能使產(chǎn)品農(nóng)藥殘留量不超標(biāo)。在防治上采取“預(yù)防為主，綜合防治”的措施，適時(shí)早防。 （一）農(nóng)業(yè)防治：蘆筍開(kāi)始采收前分別于“立春”及“立秋”前晴天清除舊母莖，進(jìn)行一次徹底的清園，消滅潛伏于枯枝落葉和土壤中的病蟲(chóng)源。清園要將舊母莖和新長(zhǎng)出來(lái)畸形、病蟲(chóng)傷的嫩莖割除，搬..[詳細(xì)內(nèi)容]

俗話說(shuō)：櫻桃好吃樹(shù)難栽。樹(shù)難栽主要是由櫻桃根系的特性決定的。櫻桃的根系很淺，所以很怕旱；根系呼吸強(qiáng)度較大，需氧較其他果樹(shù)多，又最怕澇。如果雨季積水時(shí)間稍長(zhǎng)，就會(huì)影響根系呼吸，輕者黃葉，重者死亡。想要栽活、種好櫻桃，就一定要做好建園、定植和其后的水分管理工作。 一、園地選擇。選擇地勢(shì)高、不易積水、地下水位較低的地塊，中性或微酸性、土層深厚、透氣性較好的沙壤土。如..[詳細(xì)內(nèi)容]