在一些連續(xù)栽培平菇的老菇區(qū)，經常發(fā)生平菇胡桃病，鈕扣病等毀滅性的病害，輕則減產50％，重則絕收，給茹農帶來一定的經濟損失。因此，改變傳統(tǒng)的栽培技術非常重要。
1 選用抗病品種 經試驗對比，選擇科大黑平、西德99既抗病又高產；其次是江都5526，新依1號。
2 配制高產培養(yǎng)基 推薦配方為：棉子殼75％、玉米芯15％、麩皮..
[詳細內容]更新時間：2022/4/2 11:42:21
一、儲藏特性
與其他菇類相比，白靈菇屬耐儲藏品種。新鮮的白靈菇具有極強的呼吸作用，一旦離開培養(yǎng)基，采后2-3天內菇體水分大量散失，首先菌褶變褐，繼而整個菇面發(fā)黃變褐，風味也隨之劣變，失去商品價值。因此，延長鮮菇運輸與上市時間，解決其采后的保鮮問題，是白靈菇產業(yè)發(fā)展的必由之路。
影響白靈菇采后儲藏保鮮的環(huán)境因素主要是溫度、濕度、氧氣及二氧化碳的含量..
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粉葛又名葛麻藤，為豆科植物葛藤屬。葛根的淀粉含量高達40%，是一種營養(yǎng)獨特、藥食兼優(yōu)的綠色保健食品。含人體必需的13種氨基酸和鐵、鈣、硒、鍺等微量元素，還含有黃豆甙、葛根素等異黃酮類物質，具有清心明目、擴張血管、降血壓、抗癌等作用。因此，葛粉在世界上被譽為“長壽粉”，國內外市場需求旺，容量大、價值高。粉葛渾身是寶，莖皮纖維可織葛布，也可作造紙原料。葉片是優(yōu)良的青飼料。葛渣可..
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一、表面凈化：首先把鮮葉用清水漂洗干凈，最好用深井水，不能用含漂白劑的自來水，因漂白劑可導致蘆薈液變色、變質。
二、紫外輻射殺菌：洗干凈的鮮葉，晾干后，運入無菌室（室內裝有殺菌消毒設備），進行紫外輻射殺菌，一般5至10分鐘即可。
三、去掉葉皮：在無菌室內進行，蘆薈去掉葉皮，用消毒的刀片割開外皮，并將蘆薈凝膠取出。將凝膠和葉皮分別裝入..
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一、穿孔病。穿孔病常見的有細菌性穿孔病、真菌性褐斑穿孔病。近幾年各地有加重發(fā)生的趨勢。穿孔病引起樹體大量落葉，嚴重者導致枝梢枯死，產量降低，并影響花芽形成。
1、癥狀：⑴細菌性穿孔病。主要危害葉片，初為水漬狀半透明淡褐色小病斑，后發(fā)展成深褐色，周圍有淡黃色暈圈的病斑，邊緣發(fā)生裂紋，病斑脫落后形成穿孔或一部分與葉片相連。⑵褐斑穿孔病。葉片初發(fā)病時，有針頭大的紫色..
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櫻桃是一種高檔鮮食水果，果實色澤鮮艷，香味濃郁，品質優(yōu)良，其成熟期集中在5-6月份，正是市場上的水果淡季。近幾年來，櫻桃生產在全國各地發(fā)展較快，為延長銷售期和適應遠途運銷的需要，掌握櫻桃貯運保鮮技術便顯得尤其重要。
1.果實的正確采收：一般來說，晚熟品種耐貯運性較強。因此，貯運果應首選山東煙臺的那翁甜櫻桃和大連的紅蜜、紅艷等品種。當?shù)劁N售的應隨熟隨采，外調銷..
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利用發(fā)酵助劑制作食用菌培養(yǎng)料，具有發(fā)酵快，發(fā)酵徹底，既能高溫發(fā)酵，又能低溫發(fā)酵，大大縮短常規(guī)發(fā)酵制作時間，減小勞動強度，降低成本等特點外；還有“廣普性”（幾乎可發(fā)酵一切需發(fā)酵的有機物料）發(fā)酵和“適應性強”（對環(huán)境條件要求較寬松）等特點。北京華夏康源科技有限公司生產的金寶貝食用菌栽培料發(fā)酵助劑對比試驗示范表明，本發(fā)酵菌劑比國內外同類產品（如日本的EM、韓國的農富露、Enzym..
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（1）產品特色 在由仙人掌制作的罐頭中，添加了桂圓、通心蓮子、枸杞、紅棗，糖汁中含有茶多酚，使產品具有多方面的生理保健功能。仙人掌味淡性寒、無毒，有消腫解毒、消炎止瀉的功效。莖為健胃滋補強壯劑，又可補脾、清肺、鎮(zhèn)咳、安神、消腫等，對糖尿病、腎炎、動脈硬化和肥胖癥等疾病有一定的保健功效。近年還發(fā)現(xiàn)含有大量的"角蒂仙"物質，有防止癌細胞蔓延的作用。桂圓肉:補心益智、養(yǎng)血安神。蓮..
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危害及癥狀：仙人掌白盾蚧又名仙人掌蚧，雌成蟲在寄生的肉質莖上越冬。每年4月-5月、8月-9月為孵化盛期，冬季在溫室內仍可繁殖為害。蟲害嚴重時，介殼互相重疊，刺吸汁液，造成莖葉變質，仙人掌肉質莖因腐爛而干枯死亡。
防治方法：食用仙人掌若發(fā)生盾蚧危害后，應立即人工清除寄生在仙人掌肉質莖上的蚧蟲，注意保持植株的通風、透光性能，以減少蟲害發(fā)生。同時，可采用藥劑防治措施，..
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人工插架栽葛根適合荒地、農田、房前、屋后菜園等地勢低的土地種植。
㈠ 選擇良種。以定型高產葛根為主，本地民間栽培種為輔，絕對不要圖省事，種野葛及粗纖維的地方品種。
㈡ 地膜育苗
1、營養(yǎng)苗床的準備：選擇背風向陽，無畜禽危害的山地或園地的砂質壤土作苗床較好。苗床地整成壟高15-20厘米，壟寬60-100厘米，長度不限。每平方米施腐熟廄肥或土雜肥1..
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1、采后處理
(1)選菇。野外采摘的牛肝菌有時會混有雜菌、雜物，加工前要仔細精選，將不同種類的牛肝菌進行分類，分別加工，以保證加工產品的純正。
(2)攤晾。雨天或陰天采摘的菇本含水量高，要在通風干燥處攤晾 l—5小時，以降低菇體水分。采后不能及時加工的牛肝菌也應在通風處灘晾。
(3)去雜。用不銹鋼刀片削去菌柄基部的泥土、雜質..
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蘆薈斑點病是嚴重影響蘆薈生長及品質的一種細菌性病害，其發(fā)生可導致蘆薈減產或絕收。通過幾年觀察及實踐，研究人員基本掌握了其發(fā)生規(guī)律及防治方法。
1、發(fā)生條件
該病在任何蘆薈品種上都可發(fā)生，各品種視抵抗能力大小而不同。當氣溫連續(xù)2小時低于20℃時，多數(shù)蘆薈品種植株代謝受阻，抵抗力下降，帶菌葉片局部產生病斑；當氣溫低于15℃連續(xù)2天以上，葉片發(fā)病率占葉..
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蘆薈黑斑病是嚴重影響蘆薈生長及品質的一種細菌性病害，可導致蘆薈種植的絕收?！ ?
一、該病發(fā)生的條件該病視蘆薈品種抵抗能力而發(fā)生程度而不同。當氣溫低于20℃持續(xù)兩小時，多數(shù)蘆薈品種植株代謝受阻，抵抗力開始下降，帶菌葉片局部產生病斑；當氣溫低于15℃連續(xù)兩天以上，病斑發(fā)生率占葉片的一半左右；當氣溫低于12℃葉片發(fā)病率達2／3；當氣溫降到8至10℃一周葉片基本上布滿..
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雞腿菇栽培有袋栽和畦栽兩種方式，袋栽易成簇出菇，菇個不勻，采大碰小，嚴重影響商品價值。隨著食用菌貿易國際化、生產標準化的發(fā)展，商家對雞腿菇的感官指標提出了更高的要求。畦栽省工、省力，出菇整齊均勻，正品率高，目前應大力推廣。
一、棚體建設和場地處理
1．棚體建設：棚體一般是座北面南，北高南低，前后留有直徑30cm的通風口，每隔8--10cm一個，側面進..
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1、病毒病：
1.1癥狀：仙人掌類病毒病，不同的種類癥狀變化很大，主要表現(xiàn)為系統(tǒng)花葉和局部壞死。
1.2傳染途徑：汁液傳染。在嫁接、分株等栽培管理時，手及器具沾附病株汁液，可攜帶病毒傳播。
1.3防治方法：隔離或銷毀病株，不從病株嫁接。對有可能染病株，管理時應注意用肥皂洗手及器具。
2、莖枯、莖腐?。?
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