雞爪菌　即叉狀炭角菌，是近年來(lái)危害嚴(yán)重的一種病原真菌，主要發(fā)生在雞腿菇的子實(shí)體生長(zhǎng)階段，其子實(shí)體酷似雞爪，俗稱為“雞爪菌”。雞腿菇菌絲生長(zhǎng)時(shí)，受土壤中霉菌菌絲侵?jǐn)_，二者結(jié)合扭結(jié)發(fā)生變態(tài)，長(zhǎng)成雞爪菇。發(fā)生時(shí)呈暗褐色、尖細(xì)、基部相連，其菌絲與雞腿菇爭(zhēng)奪養(yǎng)分并抑制雞腿菇菌絲生長(zhǎng)，造成雞腿菇嚴(yán)重減產(chǎn)，甚至絕產(chǎn)。雞爪菌多在春末夏初及二潮菇后大量發(fā)生，陰暗、溫度高、濕度大、通風(fēng)不良、菌..[詳細(xì)內(nèi)容]

1、培養(yǎng)料的準(zhǔn)備：選料要新鮮、無(wú)霉變，粗細(xì)要均勻，剔除雜質(zhì)。將原料按比例放在一起混拌均勻，然后加水?dāng)嚢?，含水量控制?0%，用手攥團(tuán)指縫中稍見(jiàn)水漬，但水不流出，然后裝袋。 　　2、滅菌：采用高壓柜滅菌法，120℃穩(wěn)壓后保持2-3小時(shí)；蒸汽滅菌法，100℃蒸汽蒸透后保持4-6小時(shí)。也可用蒸鍋滅菌，先將蒸鍋內(nèi)注水，鍋上接上蒸屜，上面蓋嚴(yán)壓緊。頂層上大氣后再滅菌10-15小..[詳細(xì)內(nèi)容]

主要為害葉片，病斑圓形或近圓形，穿過(guò)葉片兩面，呈薄膜狀或穿孔。在葉兩面的病斑上有小黑點(diǎn)，嚴(yán)重時(shí)葉片腐爛。 防治方法：在發(fā)病后重點(diǎn)抓好降雨后的噴藥，噴藥時(shí)間應(yīng)在雨后24小時(shí)內(nèi)進(jìn)行，用25%炭特靈可濕性粉劑500倍液或25%使百克乳油800倍液或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液噴霧。..[詳細(xì)內(nèi)容]

藍(lán)莓，又名越橘，屬杜鵑花科烏飯樹(shù)（越橘）屬，為多年生落葉或常綠灌木，栽培學(xué)上屬小漿果類果樹(shù)，原產(chǎn)北美洲，人工馴化栽培始于1900年前后，是具有較高經(jīng)濟(jì)價(jià)值和廣闊開(kāi)發(fā)前景的特種果樹(shù)。 一、藍(lán)莓特性 1、植物學(xué)特性。藍(lán)莓的樹(shù)高因種類不同而有所區(qū)別，從幾厘米到幾米不等?；榭偁罨ㄐ?，單花壇狀或鐘形，花瓣白色或粉紅色，4-5裂。果實(shí)多為藍(lán)色，被有白色果粉..[詳細(xì)內(nèi)容]

甜櫻桃的主要病害是桃細(xì)菌性穿孔病和圓斑病，在多雨的7、8、9三個(gè)月份發(fā)病嚴(yán)重，危害枝、葉、嫩梢及果實(shí)，若防治不及時(shí)會(huì)造成全樹(shù)落葉，對(duì)于花芽形成、樹(shù)勢(shì)發(fā)展以及第2年的開(kāi)花坐果都有很不良的影響。因此，應(yīng)注意適時(shí)噴藥防治，春季發(fā)芽前噴5波美度石硫合劑，鏟除越冬病菌孢子并可兼治介殼蟲(chóng)，6月下旬和7月下旬采收后葉面噴施200倍倍量式波爾多液防治上述病害。 　　 甜櫻桃枝干..[詳細(xì)內(nèi)容]

發(fā)病癥狀：炭疽病是食用仙人掌的又一重要病害，常造成莖節(jié)或球狀莖腐爛干枯，影響植株正常生長(zhǎng)。被浸染的仙人掌莖節(jié)最初會(huì)出現(xiàn)水漬狀（或淺褐色小斑），病變部位呈濕病狀下陷，邊緣則稍隆起，上部著有小黑點(diǎn)。略呈輪紋狀排列。潮濕時(shí)病變表面出現(xiàn)粉紅色、粘狀孢子團(tuán)，即為病菌的子實(shí)體。隨著病斑的發(fā)展，發(fā)生炭疽病害嚴(yán)重的食用仙人掌整個(gè)莖節(jié)會(huì)變成褐色腐爛，最后干枯死亡。 防治方法：仙..[詳細(xì)內(nèi)容]

1.煮菇：將洗凈、瀝干的鮮平菇放入已燒開(kāi)的大鍋水中，煮7一10分鐘，撈出攤在干凈的晾席上，迅速冷卻。 　　2.腌制：將冷卻的平菇置于25°be的濃鹽水缸中或水泥池內(nèi)，菇體與鹽水之比為1:1。經(jīng)12一24小時(shí)腌制后，檢查鹽水濃度。一般會(huì)下降至15°be，即把菇體撈出，浸泡在新配制的24°be的鹽水中，拌勻測(cè)定鹽水濃度，直至穩(wěn)定在2o°be為止。鹽水一定要浸沒(méi)菇體，并用紗..[詳細(xì)內(nèi)容]

粉葛因其生長(zhǎng)快，產(chǎn)量高，而成為許多農(nóng)民發(fā)展高效農(nóng)業(yè)的好品種之一?，F(xiàn)將其種苗繁殖技術(shù)介紹如下： 　　一、扦插繁殖 1、扦插時(shí)間：6-8月，當(dāng)年生新藤蔓生長(zhǎng)的中后期，時(shí)期最好。 　　2、插床準(zhǔn)備：苗床要求光照好，排灌方便，土壤疏松肥沃，保濕性好的地塊。苗地須精耕細(xì)作，清除雜草。摻入農(nóng)家土雜有機(jī)肥為好。做成寬1-1.2米的插床待用。 　　3、扦插操..[詳細(xì)內(nèi)容]

食用菌保健風(fēng)味油保持了食用菌特有的風(fēng)味和香氣，可以炒菜，做涼菜，且耐貯藏。加工食用菌油設(shè)備簡(jiǎn)單，方法簡(jiǎn)便，是很好的致富門路。 1、原料選擇：以菜籽油、棉籽油、大豆油等不飽和脂肪酸含量較高的油料較好，可單獨(dú)使用，也可混合加工。加工用的平菇以灰色品種為好，香菇以鍛木或雜木木屑栽培的為佳。平菇要在菇蓋尚未平展、孢子未釋放時(shí)采收；香菇在有銅鑼邊、孢子未釋放時(shí)采收為好。..[詳細(xì)內(nèi)容]

冬季栽培平菇，管理不善容易產(chǎn)生各種畸形菇，降低商品價(jià)值，從而降低經(jīng)濟(jì)效益。 　　1、大腳菇：原基發(fā)生后，菌蓋分化與發(fā)育速度不一致，表現(xiàn)為只長(zhǎng)菇柄，下粗上細(xì)，不長(zhǎng)菇傘，菌蓋的直徑小于柄的直徑而形成大腳畸形，這種菇的柄質(zhì)較硬，商品價(jià)值較低。 　　預(yù)防措施：抓好通風(fēng)和合理噴水。即使遇到連續(xù)低溫天氣，產(chǎn)菇期也要掌握在一天氣溫較高的時(shí)間內(nèi)，進(jìn)行短時(shí)間的通風(fēng)換氣，噴水要勤，..[詳細(xì)內(nèi)容]

癥狀 主要為害葉片。葉兩面的主脈和側(cè)脈上初現(xiàn)黃色至橙黃色突起的小皰斑，后瘡斑表皮破裂，散出黃色至黃褐色粉狀物即夏孢子堆，破裂的皰斑為火山口狀，嚴(yán)重時(shí)皰斑遍布全葉，散布銹色粉狀物，致葉面變形，生長(zhǎng)受阻。本病還可為害豆薯、沙葛、甘薯、涼薯（Pachyrhizus trosus）和大豆。 防治方法 （1）因地制宜換種抗病良種。 ..[詳細(xì)內(nèi)容]

葛根屬豆科藤本植物，為藥食兩用保健品，具有清熱解毒、消炎止痛、防暑降溫作用，對(duì)高血壓、冠心病、心絞痛、糖尿病、肥胖等有預(yù)防和治療功效，是常用藥材品種之一。近兩年來(lái)，以葛根為原料開(kāi)發(fā)出的葛粉、葛涼茶、葛粉絲、葛果凍、葛糕點(diǎn)、葛飲料等系列食品倍受消費(fèi)者青睞，市場(chǎng)十分暢銷，使得其社會(huì)需求量日益增大，因此，發(fā)展葛根生產(chǎn)前景廣闊。農(nóng)民朋友可在找到銷路的前提下因地制宜引種栽培。 ..[詳細(xì)內(nèi)容]

拉枝　櫻桃在夏季通過(guò)拉枝可解決冬剪不能解決的問(wèn)題，以減少疏枝量，此時(shí)拉枝，樹(shù)體反應(yīng)比較溫和，背上不易冒條，拉枝角度主枝與側(cè)枝以60~70度為宜，其他枝條可拉到80~90度。 　　摘心和剪梢　摘心是指在新梢尚未硬化之前去除新梢先端的幼嫩部分。對(duì)大櫻桃幼旺樹(shù)進(jìn)行摘心，具有控制枝條旺長(zhǎng)、增加分枝級(jí)次和枝量、促使枝類轉(zhuǎn)化、加速擴(kuò)大樹(shù)冠等作用，可節(jié)約養(yǎng)分、促進(jìn)花芽形成、提高果實(shí)..[詳細(xì)內(nèi)容]

1、紅蜘蛛　用40%氧化樂(lè)果1000-1500倍液噴殺，7-10天1次；用40%三氯殺螨醇1000倍液噴殺，7-10天1次；用800-1000倍的50%敵敵畏噴殺，每周1次，2-3次即可防治。 　　 2、蚜蟲(chóng)　用30%呋喃丹或30%敵滅威顆粒埋入盆土5-10厘米深處，2-3天能見(jiàn)效(劇毒，要謹(jǐn)防)；用40%樂(lè)果1000倍噴殺；80%敵敵畏1500倍噴殺；煙絲..[詳細(xì)內(nèi)容]

筆者近年采用室外覆土栽培紫木耳的新方式，獲得了比常規(guī)增產(chǎn)30%以上的栽培效果。 　　1、栽培季節(jié)。紫木耳是中高溫型菌類?？砂才旁?-4月制栽培袋,5-10月栽培出耳。 　　2、菌種選擇。選用分解和抗雜性能強(qiáng)、菌絲壯、生長(zhǎng)快、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的菌株，如草優(yōu)1x2號(hào)。原種要求生長(zhǎng)健壯、純度高、菌嶺短。 　　3、配料裝袋。培養(yǎng)料配方:草屑(各種作物桔稈或野草粉碎成..[詳細(xì)內(nèi)容]