要養(yǎng)好金琥，須注意以下幾點(diǎn)： 　?。?）選用排水、透氣性能良好的培養(yǎng)土。盆栽可用腐葉土2份、沙土4份、園土3份、腐熟雞鴨糞1份混合配制，并在盆底放少量碎骨粉或貝殼粉作基肥。 　?。?）光照、溫度要適宜。金琥喜陽(yáng)光充足，生長(zhǎng)季節(jié)需放在向陽(yáng)處養(yǎng)護(hù)，夏季宜半陰，在強(qiáng)光直射下易灼傷。若長(zhǎng)期放在光線不足的環(huán)境下，則球體會(huì)變長(zhǎng)，缺乏生氣，降低觀賞價(jià)值。冬季也需放在室內(nèi)陽(yáng)..[詳細(xì)內(nèi)容]

第一、若采收或收購(gòu)的香菇數(shù)量很大，來不及當(dāng)天烘烤，必須將其攤放在低溫通風(fēng)處，堆積盡量薄一些，防止內(nèi)部發(fā)熱、影響烘烤產(chǎn)品質(zhì)量。 第二，烘烤初期，烘箱或烘房?jī)?nèi)的溫度上升速度應(yīng)緩慢遞增，一般每小時(shí)不超過5℃。升溫過快，菇體表面迅速收縮，導(dǎo)致毛細(xì)管堵塞，反而造成菇體內(nèi)部水分排除困難，輕則造成菇體縮皺，表面形成波浪狀；重則菇體表面形成硬殼，使菇褶變黑而不易烘干，香菇品質(zhì)..[詳細(xì)內(nèi)容]

一、工藝流程：原料選擇與分級(jí)→燙漂（殺青）→冷卻→鹽漬→調(diào)酸與裝桶→成品 二、操作要點(diǎn) 1.原料選擇與分級(jí)：選用無病蟲害、色澤正常的鮮菇，削掉老化硬根，保留嫩柄1～3厘米，除去雜質(zhì)后進(jìn)行分級(jí)。一級(jí)菇菌蓋直徑1～2厘米，不開傘；二級(jí)菇菌蓋直徑2～3厘米，半開傘；等外品為全開傘菇。 2.燙漂：燙漂液用10%食鹽水，每50公斤開水一次煮菇..[詳細(xì)內(nèi)容]

從野生葛根中可提取淀粉制成營(yíng)養(yǎng)食品。目前正是挖掘野生葛根的最佳時(shí)機(jī)，葛根粉的加工方法如下： 　　清洗塊根：選取表面光滑、無霉?fàn)€、無破損的葛根用水洗去泥土、沙子等雜質(zhì)，無需除去表皮。 　　粉碎磨漿：將洗凈的葛根塊送入碎解機(jī)中碎解。碎解時(shí)必須加水，葛根和水的比例以1:3為宜。碎解機(jī)的篩網(wǎng)孔徑選?。埠撩滓?guī)格即可。 　　漿渣分離：選一個(gè)干凈的池子，用寬幅塑料布鋪墊..[詳細(xì)內(nèi)容]

樹莓目前世界上有兩千多個(gè)品 種，屬于薔薇科懸鉤子屬落葉灌木性 果樹，并稱為第三代水果類新品種之 一。美國(guó)加洲紅樹莓(以下簡(jiǎn)稱紅樹 莓)單果重6一18克以上，最高單株 (墩)產(chǎn)5千克，畝(667平方米)產(chǎn)1500 公斤。樹莓是高營(yíng)養(yǎng)漿果，采收食用 期很短，僅20天左右，達(dá)不到人們長(zhǎng) 期食用的愿望。為了滿足人們的渴 求，我協(xié)會(huì)經(jīng)多年來潛心研究樹莓的 “無限結(jié)果”技術(shù)，終于在19..[詳細(xì)內(nèi)容]

木霉俗稱綠霉。屬于真菌門，半知菌亞門。在自然界中分布極廣，對(duì)各種食用菌的致病力強(qiáng)，不僅危害菌絲體生長(zhǎng)階段，也危害食用菌子實(shí)體，它是生產(chǎn)中發(fā)生最普遍、危害性最嚴(yán)重的雜菌之一，不論制種還是栽培，也不論生料、熟料、發(fā)酵料、發(fā)菌期間均可發(fā)生，甚至在出菇階段也有發(fā)生，個(gè)別品種如草菇的菌種在完成發(fā)菌后亦可發(fā)生該種雜菌，并且發(fā)生的溫度范圍也越來越廣，不少地區(qū)的銀耳、香菇，近年的平菇、雞腿..[詳細(xì)內(nèi)容]

在香菇生產(chǎn)的過程中，常受到病蟲的危害，如果防治不利，會(huì)使香菇栽培陷入惡性循環(huán)的境地，輕則造成減產(chǎn)，重則栽培失敗，所以，必須引起高度重視。 　　 　　一、木霉 　　 　　木霉又稱為綠霉菌，廣泛分布于各種植物殘?bào)w、土壤和空氣中。木霉靠孢子傳播，常借助氣流、水滴、昆蟲、原料、工具及操作人員的手、衣服等為媒介，侵入培養(yǎng)基內(nèi)，一旦條件適宜就萌發(fā)繁殖為害。當(dāng)生產(chǎn)環(huán)境不清潔、..[詳細(xì)內(nèi)容]

香菇營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，其干制品（俗稱干菇）有花菇、冬菇、厚菇與薄菇之分。但是，由于目前烘干技術(shù)跟不上，致使香菇干制品存在著色澤差、香味淡、菇形不美觀等問題，嚴(yán)重影響商品價(jià)值。如果香菇加工好，能使其價(jià)值提高近1倍。下面談一下香菇干制品加工方法的關(guān)鍵技術(shù)： 一、曬干法香菇采收前2天停止向菇體噴水，并選擇晴朗天氣，當(dāng)花菇、厚菇5-7成熟，或冬菇、薄菇7-8..[詳細(xì)內(nèi)容]

在一般條件下平菇難于貯藏，貨架期短，采摘2天后的平菇，因失水鮮度大降，菇面轉(zhuǎn)黃，出現(xiàn)異味。每逢出菇盛期，大量鮮菇集中上市，致使菇價(jià)大落；另一方面，在出菇淡季和遠(yuǎn)離菇區(qū)的城市，又因菇源少，無貨可售。為此，現(xiàn)簡(jiǎn)介平菇貯藏保鮮的研究。 　　方法：采收八成成熟的平菇，剔除病、蟲、損后菇，置潔凈、陰涼通風(fēng)處，用排風(fēng)扇進(jìn)行1-1.5天風(fēng)冷預(yù)處理，然后小心裝入外套PE（厚度為40-..[詳細(xì)內(nèi)容]

中藥材采收加工后,必須及時(shí)、科學(xué)地包裝、貯藏,才能保證其質(zhì)量和藥效。否則,若包裝貯藏不當(dāng),會(huì)出現(xiàn)蟲蛀、霉?fàn)€、變質(zhì)、揮發(fā)和變味等現(xiàn)象,不僅失去藥效,而且服用后還會(huì)產(chǎn)生毒副作用。中藥材的貯藏應(yīng)因藥材種類而異: 含揮發(fā)油類藥材的貯藏:如細(xì)辛、川芎、白芷、玫瑰花、玳玳花、佛手花、月季花、木香、牛膝等多含揮發(fā)油,氣味濃郁芳香,色彩鮮艷,不宜長(zhǎng)期暴露在空氣中。此類藥材宜用..[詳細(xì)內(nèi)容]

葛根的淀粉含量高達(dá)40％，是一種營(yíng)養(yǎng)獨(dú)特、藥食兼優(yōu)的綠色保健食品。含人體必需的13種氨基酸和鐵、鈣、硒、鍺等微量元素，還含有黃豆甙、葛根素等黃酮類物質(zhì)，具有清心明目、擴(kuò)張血管、降血壓、抗癌等作用。因此，葛粉在世界上被譽(yù)為"長(zhǎng)壽粉"，國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求旺、容量大、價(jià)值高。 一、適時(shí)采挖。提取葛粉要把握季節(jié)，一般在立冬后到清明前進(jìn)行。即以當(dāng)年11月下旬至次年3月，采挖..[詳細(xì)內(nèi)容]

隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的不斷深入，櫻桃在果樹生產(chǎn)中所占的比例越來越大，其病蟲害防治技術(shù)已成為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果品的重要問題?，F(xiàn)介紹櫻桃?guī)追N常見害蟲的防治方法，供參考。 一、紅頸天牛 1、危害癥狀：幼蟲蛀食枝干，先在皮層下縱橫串食，然后蛀入木質(zhì)部，深入樹干中心，蛀孔外堆積木屑狀蟲糞，引起流膠，嚴(yán)重時(shí)造成大枝以至整株死亡。 2、防治方法：成蟲6月..[詳細(xì)內(nèi)容]

西印度櫻桃為常綠灌木或可經(jīng)修剪養(yǎng)成主干以成小喬木，10-12年生植株高可至4.5米，葉對(duì)生，革質(zhì)光滑，呈倒卵圓形以至長(zhǎng)橢圓形，全緣，長(zhǎng)3--10cm，葉柄甚短，其形狀、大小、品種間有所差異，聚散花序，花小形5瓣，通常為粉紅、紅亦有開白花的系統(tǒng)，果實(shí)為漿果，形似櫻桃，然有三淺溝微成三瓣，成熟時(shí)為橙紅色乃至紫紅色，其皮薄易破損，有核三枚各含種子一個(gè)。 　　繁殖方法： ..[詳細(xì)內(nèi)容]

如何進(jìn)行土壤管理 　　櫻桃適宜在土層深厚、土質(zhì)疏松、透氣性好、保水較強(qiáng)的砂壤土上栽培。適宜的土壤pH值為5.6～7.0。與其他果樹相比，櫻桃對(duì)重茬較為敏感，至少應(yīng)種植3年其他作物后才能栽植櫻桃。 　　 土壤管理是一項(xiàng)經(jīng)常性的管理措施，其主要任務(wù)就是為根系生長(zhǎng)創(chuàng)造一個(gè)良好的土壤環(huán)境，擴(kuò)大根系的集中分布層，增加根系的數(shù)量，提高根系的活力，為地上部生長(zhǎng)結(jié)果提供足..[詳細(xì)內(nèi)容]

雙孢菇又叫白蘑菇，栽培歷史悠久，其蛋白質(zhì)含量可占干物質(zhì)的44%，并含有大量的氨基酸和維生素，具有很高的食用價(jià)值和藥用價(jià)值。但雙孢菇在栽培過程中，如果管理不當(dāng)，消毒不嚴(yán)，極易發(fā)生雜菌污染，尤以綠霉污染為重，而且雜菌污染一旦發(fā)生，無論采用挖除結(jié)合噴多菌靈藥液、高錳酸鉀藥液，還是噴灑石灰粉、灌石灰水等方法，都達(dá)不到有效防治雜菌的目的?，F(xiàn)介紹一種簡(jiǎn)便有效的防治雜菌污染方法——沙覆蓋..[詳細(xì)內(nèi)容]