一、施肥：秧苗移栽前，前茬空地耕翻后，每畝施入20擔(dān)優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥和20千克碳酸氫銨。粗耙后，每畝施用過磷酸鈣40千克，尿素20千克，硫酸鉀（或氯化鉀），草灰50千克。氮:五氧化二磷:氧化鉀比例約為1:0.5:1。淺水復(fù)耙，做到水淺，泥融，田干。
鉀肥可提高作物對氮素肥料的吸收利用效率，加強(qiáng)莖輸導(dǎo)組織運(yùn)輸強(qiáng)度和光合效率。但是鉀素的施用在一般耕作過程中往往被忽視。
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[詳細(xì)內(nèi)容]更新時間：2022/4/2 11:42:21
稻稈腐菌核病又叫小球菌核病，南方稻區(qū)一些省區(qū)均有發(fā)生，黑龍江省近幾年才開始發(fā)生，當(dāng)前僅在少數(shù)稻田發(fā)生，如一旦發(fā)生，即可引起倒伏而造成不同程度減產(chǎn)，嚴(yán)重可絕產(chǎn)。
一、癥狀識別。主要發(fā)生于稻株下部葉鞘和莖稈，最初在近水面的葉鞘上產(chǎn)生黑褐色小病斑，逐漸向上擴(kuò)展成黑色細(xì)條狀、紡錘形或橢圓形病斑，可擴(kuò)大到整個葉鞘。病菌菌絲侵入葉鞘內(nèi)部莖桿；在莖桿上形成黑色線條狀病斑，病..
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安徽省常年7月下旬至8月上旬是一年中氣溫最高的季節(jié)，經(jīng)常出現(xiàn)連續(xù)3天以上日平均氣溫≥30℃，日最高氣溫≥35℃的高溫天氣，同時，極端最高氣溫可達(dá)38℃以上，相對濕度在70％以下，對水稻生產(chǎn)造成嚴(yán)重影響，尤其是對水稻最敏感的抽穗揚(yáng)花期為害最重，輕則減產(chǎn)，重則絕收。
一、高溫?zé)岷Φ姆烙夹g(shù)
1、適期播種，避開炎熱高溫。要將一季中稻的最佳抽穗揚(yáng)花期安排..
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甜高粱莖稈中含有豐富的糖分，具有多種用途。籽粒可食用、飼用、釀造用，莖稈可作制糖、釀酒（酒精）、釀醋、造紙的原料，青貯可作牲畜的飼草飼料，所以被人們稱為“三元作物”。近年來，甜高粱在我國發(fā)展較快，特別是在北京、天津、河南等省市已成為一種重要的飼料作物在推廣利用?，F(xiàn)將栽培技術(shù)要點(diǎn)介紹如下。
1、精細(xì)整地，施足底肥。由于甜高粱種子較小，且頂土能力較弱，前期生長緩慢，中..
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油炸臭豆腐具有遠(yuǎn)處聞起來臭，吃起來聞到香這樣一種“遠(yuǎn)臭近香’的特點(diǎn)，加上調(diào)料，吃起來香辣味美，別有一番風(fēng)味。總體特征是：外焦、內(nèi)嫩、香辣。
臭豆腐的制作與銷售，經(jīng)營非常靈活，投入的本錢很少。如果流動經(jīng)營，只要買一部人力三輪車推著車子經(jīng)營即可。
一、臭豆腐原坯要求。油炸臭豆腐的先決條件是豆腐坯放在油鍋中經(jīng)油一炸就能發(fā)泡，中間空心。
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腌制的豆芽，其味道咸甜、酸辣、麻香，市場潛力巨大。加工方法如下：
將10千克鮮綠豆芽和腌菜壇洗凈，尖辣椒（200克）洗凈剁細(xì)；生姜150克洗凈，去皮剁細(xì)；蒜瓣200克，去皮拍細(xì)；白酒、白糖適量，花椒40克，八角、小茴香各30克。
將豆芽先鋪一層在缸底，撒上混勻的佐料。如此一層豆芽一層佐料，在離缸口15厘米處壓上石塊，加適量食鹽水，以淹沒豆芽為度。..
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0.5千克黃豆用老辦法制作，通常只能產(chǎn)2千克豆腐，如用下列方法加工，一斤同樣的黃豆能產(chǎn)出3千克同樣的豆腐，且不影響營養(yǎng)，對人體無害。下面介紹方法，以4.5千克黃豆為例。
一、選豆。黃豆以飽滿為佳，加工前去殼。
二、浸豆。去殼黃豆放入12.5千克冷水中浸泡（淡河水為宜，忌用井水），春秋泡9~10小時，夏天泡3~4小時，以黃豆剝開中間凹處平滿為準(zhǔn)..
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一、水稻紋枯病
1、癥狀：一般在分蘗期到抽穗期盛發(fā)，主要危害葉鞘和葉片，嚴(yán)重時也危害莖稈和稻穗。葉鞘發(fā)病先在近水面的葉鞘上出現(xiàn)暗綠色水浸狀小斑點(diǎn)，后逐漸擴(kuò)大呈長橢圓形的紋狀病斑，病斑邊緣呈褐色，中央淡褐色到灰白色，潮濕時病斑呈灰綠色，以后病斑逐漸增多，互相連成一片不規(guī)則的云紋狀（典型癥狀），向稻株上部發(fā)展。葉片病斑與葉鞘相似。
2、藥劑防治：在水..
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稻曲病又稱綠黑穗病、青粉病，通常在晚稻上發(fā)生，但近年來糯稻和雜交粳稻發(fā)病明顯高于其他品種，且面積有所增大。據(jù)本人多年田間觀察，水稻多在抽穗、揚(yáng)花階段感病，病害侵染穗部造成病粒，使水稻結(jié)實率和千粒重下降，在水稻生長后期偏施氮肥，長勢嫩綠茂盛，開花期又遇高溫陰雨，特別是連陰雨則發(fā)病重，可導(dǎo)致減產(chǎn)。此病菌含有毒色素，如用混有5%以上的病谷作畜禽飼料，可引起慢性中毒，內(nèi)臟發(fā)生病變，..
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直播稻田前期以濕潤為主，有利于濕生、沼生雜草發(fā)生；建立水層后，有利于淺水生、水生雜草發(fā)生，雜草種類多，而且雜草與水稻秧苗同步生長，共生期長、發(fā)生量大、草害比較嚴(yán)重，選好用好除草劑是水稻直播栽培成功的關(guān)鍵。
一、直播稻田雜草發(fā)生特點(diǎn)
直播稻田有多個出草高峰，水稻播后5-7天，出現(xiàn)第一個出草高峰，以稗子、千金子、鱧腸為主；播后15-20天，出現(xiàn)第二個..
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水稻倒伏后不僅結(jié)實率下降，千粒重降低，病蟲害過重，品質(zhì)變差，而且收割
困難，損失率過大，一般減產(chǎn)20%左右。
水稻發(fā)生倒伏的原因：一是擱田不佳，田間長期保持水層，水稻莖內(nèi)通氣道膨
大，細(xì)胞壁變薄，細(xì)胞間隙大，組織柔軟疏松，根系發(fā)育不良，發(fā)根數(shù)少，根系分
布淺，扎根差。二是施肥不當(dāng)，穗肥施用過早過重，造成基部第一、第二節(jié)間拉長
，群體過大，莖桿變細(xì)，莖鞘貯藏..
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一、雜交稻種發(fā)芽率低的原因
1、雜交稻種生理特性
⑴谷粒飽滿度差。雜交稻種不飽滿粒比例大，一般占20%左右。雜交水稻在制種時，大田授粉時間長達(dá)10-15天。先授粉結(jié)實的種先成熟，谷粒飽滿比重大，浸種催芽時發(fā)芽勢強(qiáng)，發(fā)芽又快又整齊，成秧率高；后授粉結(jié)實的種子在收獲時往往只是黃熟，谷粒不飽滿，催芽時根芽長短不一。尤其在早春氣溫不高的情況下，許多成熟度..
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水稻黃矮病屬病毒性病害。近年來，各地水稻普遍發(fā)生黃矮病。其癥狀是：前期植株矮縮，葉片順葉脈黃綠相間，株形松散，葉片與莖稈的角度大，多平展。后期枯黃卷縮，植株少分蘗，根系短小。重病株不抽穗，發(fā)病后半個月至一個月左右便枯死。輕病株抽穗推遲，穗短小，穗頭半包甚至全包在葉鞘里，結(jié)實很差。若防治不及時，會使水稻造成嚴(yán)重減產(chǎn)。
水稻黃矮病的發(fā)生原因，是由昆蟲黑尾葉蟬、大斑黑尾..
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晚播小麥相對于華北地區(qū)而言，是指冬前積溫低于500℃播種的小麥，大多于寒露以后播種，冬前只能長出3-4片葉，分蘗很少發(fā)生或沒有發(fā)生。晚播麥次生根很少，吸收能力較差，養(yǎng)分積累不足。因此，晚播小麥除了在播種時注意"四促一補(bǔ)"措施外，春季管理尤為重要。2003年10月9日，華北地區(qū)普降中雨，且雨期持續(xù)時間較長，達(dá)5-7天，當(dāng)時正值該地區(qū)冬小麥適宜播種期。因此，土壤粘重地塊，播期被..
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小麥移栽是利用已育苗疏密補(bǔ)稀的一種移苗定植栽培法，它可以補(bǔ)晚茬、補(bǔ)缺苗、補(bǔ)斷壟，起到以晚促早作用。
移栽時期：一般在初冬和早春進(jìn)行。決定移栽期的數(shù)量指標(biāo)有兩個：一是日平均氣溫在3℃以上，田間土表不封凍；二是小麥苗齡在4葉以上、分蘗1個以上、次生根不少于4條，且移栽最晚不遲于小麥起身期。
移栽密度：移栽小麥產(chǎn)量的高低決定于每畝成穗數(shù)。根據(jù)高產(chǎn)小麥..
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