蔥紫斑病又叫黑斑病，為蔥類的常見病害。主要危害葉及花梗，也可危害鱗莖?？汕趾Υ笫[、洋蔥、大蒜、韭菜、韭蔥和藠頭等蔥類作物。
一、癥狀識別。葉片和花梗受害。初呈水漬狀小灰白斑點，后來病斑擴大為3-4厘米的大斑，稍凹陷，呈橢圓形或紡錘形，暗紫色，有同心輪紋，潮濕時出現(xiàn)黑色粉霉?fàn)钗?。隨著病情發(fā)展，病斑繞花梗一周，致病部折斷，嚴(yán)重時葉片大量變黃枯死。
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[詳細(xì)內(nèi)容]更新時間：2014-03-08
香蔥適應(yīng)性強，生長期短，不易感染病蟲害，栽培容易。雖然畝產(chǎn)僅1000公斤左右，但經(jīng)濟效益較高。
一、環(huán)境要求。香蔥喜涼爽的氣候，耐寒性和耐熱性均較強，發(fā)芽適溫為13-20℃，莖葉生長適宜溫度18-23℃，根系生長適宜地溫14-18℃，在氣溫28℃以上生長速度慢。因根系分布淺，需水量比大蔥要少，但不耐干旱，適宜土壤濕度為70-80%，適宜空氣濕度為60-70%。對光..
[詳細(xì)內(nèi)容]更新時間：2014-03-08
四季蒜苗主產(chǎn)蒜苗或蒜薹，如果利用拱棚或溫棚鋪蓋黑塑膜可生產(chǎn)蒜黃。與大蒜相比，其形狀與普通蒜苗、蒜黃、蒜薹相似，味道基本一樣，但不長蒜頭，且四季生產(chǎn)蒜苗，適應(yīng)性強，不擇土壤，且無病蟲害，凡有種大蒜的地方都能種植，既適合春播又可夏秋播種，它長勢強，能像韭菜那樣收割且復(fù)萌多年生長，效益較高。
一、育苗：四季蒜苗用種子育苗。氣溫達到15℃時即可播種。播種前先將苗地施足底肥..
[詳細(xì)內(nèi)容]更新時間：2014-03-08
在棉田套種大蒜，每畝可產(chǎn)皮棉93公斤、大蒜1300公斤，每畝效益3300元左右。
一、棉花
選用科棉3號、科棉6號等抗蟲雜交棉品種。播前深翻土地25厘米，結(jié)合耕翻土地每畝施腐熟畜禽糞3000公斤、硫酸鉀復(fù)合肥60公斤。每畝撒施5%辛硫磷顆粒劑2-3公斤，防治地下害蟲。邳州市棉花適宜播種期為4月3日前后，搶晴天覆蓋雙膜營養(yǎng)缽育苗，每畝大田制缽3000個左右..
[詳細(xì)內(nèi)容]更新時間：2014-03-08
天氣漸暖，地膜蒜現(xiàn)開始返青。幼苗返青后，下部開始生長不定根，為蒜蔓、蒜頭的分化積累營養(yǎng)物質(zhì)，是奪取大蒜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的關(guān)鍵期。此期的管理措施是：
清掃地膜上的塵土 由于冬前的澆灌，蒜膜上會淤積塵土或淤泥，影響其采光，應(yīng)及早清除，以增強光照提升地溫。
及時修補破損的地膜 被風(fēng)刮破劃損或掀起的地膜，要隨時修補好，卷曲在膜下的蒜芽，盡快鉤出來，以使大蒜苗整齊一致..
[詳細(xì)內(nèi)容]更新時間：2014-03-08
蒜薹5公斤，食鹽400克，姜絲、鮮紅辣椒絲各100克，料酒20克，花椒、八角各適量。鮮蒜薹洗凈，放入沸水鍋內(nèi)焯一下，撈出，控干水分。姜絲、辣椒絲、食鹽、花椒、八角、料酒放入鍋內(nèi)，加水適量，燒沸后經(jīng)過澄清，制成料湯，晾涼，放入蒜薹拌勻，密封壇口，1個月后即為成品。特點：質(zhì)地脆嫩，咸酸可口。..
[詳細(xì)內(nèi)容]更新時間：2014-03-07
青嫩蒜薹20公斤，精鹽5公斤，18波美度鹽水2公斤。將蒜薹扎捆后入缸腌漬，放一層蒜薹加一層鹽，均勻灑入鹽水，每天倒缸2次。腌制10天后，改為每天倒缸1次，連續(xù)腌漬2周即成。..
[詳細(xì)內(nèi)容]更新時間：2014-03-07
保定定州市齊家莊村蒜農(nóng)齊新強多年種植地膜大蒜，在生產(chǎn)過程中摸索出了采用雙層地膜覆蓋大蒜的栽培技術(shù)，實現(xiàn)了大蒜提前上市，產(chǎn)量也較高，畝增產(chǎn)10%以上，值得廣大大蒜產(chǎn)區(qū)的菜農(nóng)學(xué)習(xí)和借鑒。下面將其栽培技術(shù)介紹如下：
一、選擇優(yōu)良品種選擇山東冠縣大蒜，山東省優(yōu)良的大蒜品種，也是重要的出口品種，每個蒜頭有7—8瓣，外皮稍帶紫紅色，皮薄，蒜瓣肥大，辣味濃，品質(zhì)好，屬于有薹種。生..
[詳細(xì)內(nèi)容]更新時間：2014-03-07
方法1：鮮嫩蒜薹50公斤，白糖、食醋各10公斤，食鹽2.5公斤，水12.5公斤。蒜薹去梢，切成長3厘米的小段，入缸，加入清水7.5公斤、食鹽2.5公斤拌勻。每天倒缸2次，5天后撈出，用手搓揉至柔軟為止，再入缸。另將白糖倒進食醋中，煮沸，冷卻后，將蒜薹入缸進行浸漬。每隔10天倒缸1次，1個月后即成。成品質(zhì)脆，酸甜可口。
方法2：蒜薹5公斤，白糖500克，食醋75..
[詳細(xì)內(nèi)容]更新時間：2014-03-06
香蔥性喜冷涼，夏季生長量下降、品質(zhì)差、產(chǎn)量低。為提高產(chǎn)量，改進品質(zhì)，興化市蔬菜研究所通過多年研究，總結(jié)出一套香蔥越夏栽培技術(shù)，畝產(chǎn)可達2000公斤以上。
整地做畦選擇排灌條件好、土壤肥沃的田塊，香蔥不宜連作，最好與豆科或十字花科作物輪作。前茬收獲后耕翻曬垡，1周后每畝施腐熟有機肥2000～2500公斤、蔬菜有機配方專用肥25公斤，細(xì)耙做畦，畦寬1.5～2米，溝寬20..
[詳細(xì)內(nèi)容]更新時間：2014-03-06
秋冬季節(jié)一般外界氣溫低，生產(chǎn)蒜苗時間長，成本較高，但如果注意品種選擇，講究一些先進的生產(chǎn)技術(shù)，春節(jié)前后每千克售價可達4—6元，經(jīng)濟效益較高。
一、選擇品種生產(chǎn)蒜苗的蒜種多選較早熟的品種———白皮狗牙蒜，也可選用蒼山大蒜、安丘蒜、杭州大白皮、馬牙蒜、嘉祥蒜等蒜種。
二、挑蒜剪蒜①挑選蒜頭。中等蒜頭1千克可生產(chǎn)蒜苗2千克，最高可生產(chǎn)2.2千克；過小的蒜頭產(chǎn)量較..
[詳細(xì)內(nèi)容]更新時間：2014-03-06
早秋播種的青蒜，可以在9-10月份青蒜淡季上市，增加經(jīng)濟效益。一般每畝可產(chǎn)青蒜3000公斤。
1、選擇品種：選用射陽白蒜、大豐冬凍青、成都二水平等早熟小瓣蒜。
2、低溫處理：將蒜種放在0-4℃低溫下處理14天，以打破蒜種休眠。
3、整地施肥：結(jié)合整地，每畝基施腐熟有機肥2000公斤、尿素20公斤、過磷酸鈣50公斤、硫酸鉀15公斤或三元復(fù)合肥50..
[詳細(xì)內(nèi)容]更新時間：2014-03-06
新鮮蔬菜的含水量可達60-96%，但在采后貯藏和運輸中會逐漸失水萎蔫，使產(chǎn)品重量不斷減少，直接造成經(jīng)濟損失。此外，失水還會引起產(chǎn)品失鮮，一般當(dāng)蔬菜失水5%時就會出現(xiàn)萎蔫和皺縮，有些雖然沒有達到萎蔫程度，但是失水已影響到其口感、脆度、顏色和風(fēng)味。
也有一些例外情況，如洋蔥、大蒜在貯藏前要適當(dāng)晾曬，加速鱗片的干燥，促進產(chǎn)品休眠；大白菜貯前要適度晾曬，使葉片輕度失水..
[詳細(xì)內(nèi)容]更新時間：2014-03-05
問：洋蔥苗床在播后苗前使用了蒜草必殺（乙氧氟草醚和乙草胺的復(fù)配劑），用藥后才發(fā)現(xiàn)農(nóng)藥使用說明上標(biāo)注苗床禁止使用。誤噴藥田塊是否會發(fā)生藥害？有沒有挽救的辦法？
答：乙氧氟草醚（果爾）可以在洋蔥田使用，但在洋蔥2葉期前不能使用，應(yīng)在洋蔥2～3葉期或洋蔥移栽后噴藥。在洋蔥苗期噴藥可能在蔥葉上形成褐斑，但一般在一周內(nèi)消失，對以后的生長沒有影響。
乙氧..
[詳細(xì)內(nèi)容]更新時間：2014-03-05
目前，小蔥病發(fā)生較廣，農(nóng)戶對銹病的防治束手無策，往往造成小蔥減產(chǎn)，質(zhì)量變差，影響蔥農(nóng)的收入。為此，根據(jù)本地實際，特提出銹病防治方法。
一是合理輪作換茬。在同一塊地里，不宜連茬種植小蔥，一般應(yīng)一年一換。如缺少輪作條件，也應(yīng)在發(fā)生銹病后，不要再繼續(xù)種植。
二是移栽前要施足基肥。每畝小蔥田可施腐熟豬糞3000公斤，45％的氮磷鉀復(fù)合肥25公斤，并在翻熟耙勻后..
[詳細(xì)內(nèi)容]更新時間：2014-03-05
