一、選擇好親魚。選擇體質(zhì)健壯，體形肥滿的健康親魚。雌魚應(yīng)選擇3齡以上，體重一般3-5公斤；雄魚選擇2齡以上，體重1.5-2公斤即可。在非繁殖季節(jié)，雌、雄魚要分塘飼養(yǎng)，以便管理，特別是避免有些成熟早的親魚在雌、雄同塘?xí)r提前產(chǎn)卵。一般每畝放雌魚50尾左右、雄魚100尾左右，每天定時(shí)、定點(diǎn)、定量投喂精飼料（如花生麩、黃豆、玉米等），一般投喂量按親魚體重的2-3%。平時(shí)也可適當(dāng)投喂..[詳細(xì)內(nèi)容]

近年來，由于蟹價(jià)一直在低位徘徊，養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖河蟹勁頭不足，蟹種越冬工作更易被養(yǎng)殖戶所忽視，往往造成大批死亡，引起更大損失。現(xiàn)就越冬期間蟹種死亡的原因及防治措施作一介紹，供養(yǎng)殖戶參考。 　　一、蟹種越冬死亡的原因 　　1、水體缺氧：這是越冬死亡的主要原因。造成缺氧的原因有：①水質(zhì)清瘦，水中浮游植物太少，光合作用產(chǎn)生的氧不夠消耗；②池水過淺或水中有機(jī)物過多，耗氧過大；..[詳細(xì)內(nèi)容]

2006年，昆山市巴城鎮(zhèn)聯(lián)民村水產(chǎn)養(yǎng)殖戶榮厚龍?jiān)谛烦鼗祓B(yǎng)青蝦，18畝蟹池全年產(chǎn)河蟹1059公斤，青蝦1102公斤，總效益69538元，平均每畝效益3863元。現(xiàn)將榮厚龍蟹池混養(yǎng)青蝦經(jīng)驗(yàn)介紹如下。 1、池塘條件：兩口池塘共18畝，池底平坦，淤泥厚10-20厘米，水深1.8米，注排水方便，四周設(shè)防逃設(shè)施。放養(yǎng)前20天每畝用生石灰100公斤干法清塘。 ..[詳細(xì)內(nèi)容]

一、收獲方法 　　達(dá)到商品規(guī)格即可起捕上市，目前對池養(yǎng)日本對蝦收捕采用放水收蝦法，具體有兩種做法。一種是在夜間在排水口處置網(wǎng)排水，由于夜間日本對蝦出沙游動(dòng)，順?biāo)M(jìn)入網(wǎng)內(nèi)而收捕。注意網(wǎng)具是否破損，另外注意網(wǎng)內(nèi)有一定數(shù)量蝦時(shí)，即可起網(wǎng)收蝦，以免蝦在網(wǎng)內(nèi)受壓而悶死。這種方法收獲數(shù)量少，適于少量出售。另一種放水收蝦法是降低水位（采用放水或機(jī)械排水），先從蝦塘四周干露的地方開始..[詳細(xì)內(nèi)容]

夏季水溫高，給池塘和稻田養(yǎng)蟹帶來一定難度。為使河蟹安全度夏，應(yīng)采取以下7項(xiàng)措施。 　　1.為河蟹提供陰涼的棲息環(huán)境：蟹池內(nèi)水草保持一定覆蓋面，是創(chuàng)造良好棲息環(huán)境的有效措施。可視水域狀況，栽種一些挺水植物、移栽沉水性植物或放入漂浮性植物均可。一般水草覆蓋面積占池水面積的1/3。 　　2.保持較高水位：在高溫天氣池水深不應(yīng)低于1米，使水溫相對穩(wěn)定。池水過淺，水溫..[詳細(xì)內(nèi)容]

【原 料】 甲魚200克，香菇20克，火腿22克，冬筍20克，蒜20克，蔥10克，姜6克，鹽2克，料酒5毫升，醬油3毫升，味精1克，香油5克，油40克。 【制作過程】 1、甲魚殺后放血，用開水燙一下，用小勺刮去外皮，改成塊。香菇大的一破兩開。冬筍切片，云腿切片。 2、甲魚用蔥、姜、料酒氽過。 3、原鍋上火..[詳細(xì)內(nèi)容]

一、飼料的種類 一般來說，黃鱔是以動(dòng)物性飼料為主的魚類，并且要求飼料鮮活，不食腐爛性動(dòng)物性飼料。就人工養(yǎng)殖來說，黃鱔的飼料應(yīng)是以動(dòng)物性飼料為主，植物性飼料為輔。 1、動(dòng)物性鮮活飼料：這類飼料主要有黃鱔喜食的蚯蚓、蠶蛹、蠅蛆、螺、蚌和小魚蝦等。蚯蚓是黃鱔最喜食的飼料，干體蛋白質(zhì)含量達(dá)61%，接近魚粉和蠶蛹。這些飼料的共同點(diǎn)是..[詳細(xì)內(nèi)容]

目前，國內(nèi)養(yǎng)殖的黃鱔有兩類，一類是泰國、越南的熱帶黃鱔，這類黃鱔繁殖力強(qiáng)、食性雜、生長速度快，從養(yǎng)殖角度來說是一種極佳的品種。但市場銷售業(yè)績不佳，其原因在于其肉質(zhì)粗糙、品味不佳，因而市價(jià)很低，只有同期同規(guī)格本地黃鱔售價(jià)的一半不到，而且銷售渠道狹窄，批量銷售不暢。同時(shí)熱帶黃鱔引入國內(nèi)養(yǎng)殖最致命的因素是不能自然越冬。另一類即是中國本土溫帶黃鱔，該品系主要分布于珠江流域以北，黃河..[詳細(xì)內(nèi)容]

保證充足優(yōu)質(zhì)的飼料，是養(yǎng)殖黃鱔快速高產(chǎn)的關(guān)鍵。由于黃鱔是以動(dòng)物性飼料為主的雜食性魚類，其飼料來源廣泛，也較易得，因此，飼養(yǎng)者可利用現(xiàn)有資源收集和培養(yǎng)活餌料。 　　1、培育蠅蛆可自制種蠅籠，到蠅蛆飼養(yǎng)場購良種家蠅種，生產(chǎn)無菌蠅蛆。也可土法上馬，用黃豆0.5公斤磨成漿，倒入可裝40—50公斤水的水缸，加入2.5公斤鮮豬血和10公斤水拌勻，1周后即可長出蛆蟲。 　　2..[詳細(xì)內(nèi)容]

一、親鱔的選擇和培養(yǎng)。用于繁殖的鱔種，要求體質(zhì)健壯，游動(dòng)活潑，體色以粗黑色、黃褐色或黑花、綠褐色為佳。黃鱔具有性轉(zhuǎn)化特性，1冬齡和2冬齡黃鱔基本上為雌性，2冬齡黃鱔產(chǎn)卵后雄性比例漸增，至6冬齡時(shí)基本上是雄體。在非產(chǎn)卵季節(jié)，很難鑒別雌雄，一般體長37-50厘米，體重75-200克，為雄鱔，小于這一規(guī)格為雄鱔。 親鱔放養(yǎng)密度為每平方米9-10尾。繁殖時(shí)，雌雄配比以..[詳細(xì)內(nèi)容]

蜱麥的種植，一般生育期在200天左右，較小麥及半冬性飼用大麥騰茬早，適宜水旱輪作及植養(yǎng)雙項(xiàng)高效。另外，啤麥種植成本較小麥及其他冬作物要低，根據(jù)江蘇省射陽縣千秋鎮(zhèn)近年來的種養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)而得：南美白對蝦與啤麥輪養(yǎng)輪植，可有效的提高農(nóng)田產(chǎn)出效益，合理利用土地，一般每畝產(chǎn)出啤麥400-500千克，約400-500元，畝產(chǎn)商品蝦450千克左右，約8000元，純收入一般不少于4000元，現(xiàn)將..[詳細(xì)內(nèi)容]

一、苗種繁育 1、親魚選擇。泥鰍一般2冬齡（經(jīng)過2個(gè)冬天）可達(dá)性成熟。性成熟的親魚在4-9月分批產(chǎn)卵，以5-7月為最盛，因此人工繁育鰍苗宜在這段時(shí)間進(jìn)行。當(dāng)水溫穩(wěn)定在22℃時(shí)，選擇體質(zhì)健壯，無病無傷，體表粘液多，雌鰍體長10厘米、體重18克以上，雄鰍體長8厘米、體重12克以上的作親魚。雌雄的識別方法是：雌鰍胸鰭寬而短，末端較圓；雄鰍胸鰭大而窄長，末端尖..[詳細(xì)內(nèi)容]

一、 網(wǎng)捕鱖魚 1、刺網(wǎng)捕鱖：刺網(wǎng)可用單層，也可用多層，但在實(shí)際生產(chǎn)中多用單層，以降低成本。用刺網(wǎng)捕鱖，要根據(jù)不同的季節(jié)及不同的水域環(huán)境來下網(wǎng)，比如在水庫中，應(yīng)在山崖水較深的庫邊下網(wǎng)；在湖泊中，應(yīng)在水草茂盛的水區(qū)下網(wǎng)；在春季，應(yīng)在水域岸淺水區(qū)下網(wǎng)；在冬季，應(yīng)在深水區(qū)下網(wǎng)，這樣起捕率較高。 2、拉網(wǎng)捕鱖：一般是在收獲的時(shí)候采用，拉網(wǎng)操作方法與常規(guī)魚..[詳細(xì)內(nèi)容]

一、牛蛙的繁殖 　　1、雌雄親蛙的識別和選擇 達(dá)到性成熟的雌雄牛蛙，在外形上有明顯的不同。雄牛蛙的鼓膜直徑比眼的直徑明顯要大；前肢上手的拇指內(nèi)側(cè)有發(fā)達(dá)的婚姻瘤，生殖季節(jié)更加明顯；咽喉部的皮膚呈金黃色，生殖季節(jié)顏色更深，內(nèi)有一對帶狀聲囊，能發(fā)生洪亮的聲音。 　　雌牛蛙的鼓膜直徑比眼的直徑略??；前肢上手的拇指無婚姻瘤；咽喉部的皮膚顏色呈灰白色，具有黑色斑..[詳細(xì)內(nèi)容]

先徹底換水，然后第一天每立方米水體施食鹽、小蘇打合劑各0.5公斤；第二天起每立方米水體施白點(diǎn)靈2-4克，每天1次，連施3天。同時(shí)，在每公斤飼料中添加維生素E、維生素C各1克，氯霉素1.5-2克，連喂3-5天，即可治愈。..[詳細(xì)內(nèi)容]