仔豬斷奶時(shí)間一般掌握在出生后28～35日齡，最早可以在21天。斷奶可根據(jù)情況選用以下幾種方法。 　　一次性斷奶法 即到斷奶日齡時(shí)，一次性將母仔分開(kāi)。具體可采用將母豬趕出原欄，留全部仔豬在原欄飼養(yǎng)。此法簡(jiǎn)便，并能促使母豬在斷奶后迅速發(fā)情。不足之處是突然斷奶后，母豬容易發(fā)生乳房炎，仔豬也會(huì)因突然受到斷奶刺激，影響生長(zhǎng)發(fā)育。因此，斷奶前應(yīng)注意調(diào)整母豬的飼料，降..[詳細(xì)內(nèi)容]

奶牛乳腺增生癥多發(fā)于青年奶牛，常有乳房脹痛現(xiàn)象，用手觸摸乳房部位還會(huì)發(fā)現(xiàn)有較硬的腫塊，也叫乳腺瘤，俗稱(chēng)奶疙瘩。一般早期沒(méi)有明顯癥狀，多為圓形良性腫瘤表面光滑，硬硬的，但有彈性，瘤子的外面有完整的包膜，與周?chē)M織不粘連，能在乳房?jī)?nèi)自由活動(dòng)，局部的淋巴不腫大。反之則為惡性腫瘤。奶牛精神沉郁，煩躁不安，易受驚嚇。 　　實(shí)際上，這是一種適應(yīng)牛體機(jī)能的需求而增生的，也是在牛體本..[詳細(xì)內(nèi)容]

冬春季節(jié)，雞舍通風(fēng)少，雞舍內(nèi)常有硫化氫、氨氣、一氧化碳等有害氣體。這些氣體會(huì)嚴(yán)重污染雞舍環(huán)境，引起雞群發(fā)病甚至大批死亡。其防除措施是： 　　合理設(shè)計(jì)日糧 按照雞的營(yíng)養(yǎng)需要配制全價(jià)日糧，避免日糧中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的缺乏或過(guò)剩，特別要注意日糧中粗蛋白質(zhì)水平不應(yīng)過(guò)高，否則會(huì)造成供給富余而排出過(guò)多的氮。在飼料中添加酶制劑等可提高飼料蛋白質(zhì)的利用率，使糞便中氮的排泄量減少，從而..[詳細(xì)內(nèi)容]

松花蛋，又稱(chēng)皮蛋、變蛋等，是我國(guó)傳統(tǒng)的風(fēng)味蛋制品，不僅為國(guó)內(nèi)廣大消費(fèi)者所喜愛(ài)，在國(guó)際市場(chǎng)上也享有盛名。 1、北京皮蛋 配料標(biāo)準(zhǔn)：鴨蛋800枚，重約60公斤，水50公斤，純堿（碳酸鈉）3.3公斤，生石灰14公斤，黃丹粉150克，食鹽2公斤，紅茶末1公斤，柏樹(shù)枝250克。 熬料：按配方要求將備好的食鹽、紅茶末、柏樹(shù)枝放在鍋內(nèi)，加水煮沸（..[詳細(xì)內(nèi)容]

冬育肉鵝主要是利用立冬至冬至這段時(shí)間進(jìn)行雛鵝育肥。雛鵝長(zhǎng)到40日齡，進(jìn)入中鵝階段，此期是鵝長(zhǎng)骨骼、長(zhǎng)肌肉最快階段，短期育肥20～30天，平均體重可達(dá)5～7公斤。 一、品種選擇 雛鵝應(yīng)選擇生長(zhǎng)速度快的優(yōu)良品種肉鵝，如獅頭鵝、溆浦鵝、萊茵鵝、朗德鵝、四川白鵝或選擇地方優(yōu)良品種與以上品種進(jìn)行雜交的雛鵝。選頭大、腳粗健壯、掙扎有力、善于覓食、抗..[詳細(xì)內(nèi)容]

肉鵝生命力強(qiáng)，飼養(yǎng)周期短，食性廣，耐粗飼，耗糧少，增重快，一般經(jīng)2個(gè)多月的飼養(yǎng)，每只肉鵝體重可達(dá)5～6.5公斤，經(jīng)濟(jì)效益高。 　　精選雛鵝 應(yīng)選擇體型大，生長(zhǎng)快，耐粗飼的品種，如白鵝、灰鵝等。要求雛鵝健壯活潑，反應(yīng)靈敏，卵黃收縮良好，毛干后能站穩(wěn)，叫聲有力，用手握住頸部提起來(lái)時(shí)雙腳迅速收縮。 　　溫室育雛 剛出殼的小鵝要進(jìn)行溫室飼養(yǎng)。育雛室溫度為..[詳細(xì)內(nèi)容]

近年來(lái)，山東省濱州畜牧獸醫(yī)工程開(kāi)發(fā)研究院開(kāi)發(fā)出一系列的畜禽用蜂膠疫苗。其特點(diǎn)有： ⑴從公共衛(wèi)生上看，蜂膠疫苗更安全，無(wú)毒副作用，因?yàn)閲?guó)家衛(wèi)生部批準(zhǔn)蜂膠作為食品新資源供人類(lèi)食用；⑵從免疫效果上看，蜂膠疫苗更快速、更高效、更持久。蜂膠疫苗免疫后5天即產(chǎn)生堅(jiān)強(qiáng)免疫力；保護(hù)率高達(dá)90-100%；免疫期長(zhǎng)達(dá)6-12個(gè)月。⑶從免疫機(jī)制上看，蜂膠疫苗能全面啟動(dòng)機(jī)體自身免疫防..[詳細(xì)內(nèi)容]

來(lái)源和體重不同的豬合群一圈飼養(yǎng)，常相互咬架，攻擊，影響豬體的健康和增重。因此，根據(jù)豬的生理特征，合理分群，保持適宜的飼養(yǎng)密度，采取有效的并群方法，充分利用圈欄設(shè)備，安排一個(gè)豬生長(zhǎng)發(fā)育的良好環(huán)境有利于提高養(yǎng)豬效益。 　　一、分群原則 將來(lái)源、體重、體況、性情和采食等方面相近的豬合群飼養(yǎng)，分群管理，分槽飼喂，以保證豬正常生長(zhǎng)發(fā)育，同一群豬內(nèi)體重相差不宜過(guò)大，小豬體重相差不..[詳細(xì)內(nèi)容]

合適的溫度 蛋用雛雞的育雛溫度為：1~2天35~33℃，3~7天為33~32℃，以后每周約降低2~3℃，以5~6周齡約為21~18℃為止。供給的溫度是否適宜，除觀察溫度計(jì)外，還應(yīng)觀察雛雞的行為狀態(tài)。例如當(dāng)溫度正常時(shí)，雛雞精神活潑，食欲良好，飲水適度，睡眠安靜，睡姿伸展舒適，多呈伏臥式，整個(gè)育雛舍內(nèi)雛雞分布均勻；當(dāng)溫度高時(shí)，雛雞遠(yuǎn)離熱源，兩翅展開(kāi)，伸頸張口喘氣，飲水頻繁，食欲..[詳細(xì)內(nèi)容]

飼料成本約占整個(gè)雞生產(chǎn)成本的60-70%，尤其是隨著蛋白質(zhì)原料的短缺和價(jià)格的不斷上漲，使得廣大養(yǎng)殖戶(hù)和飼料生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者不得不尋求一些提高飼料利用率的方法，以此來(lái)降本增效。筆者根據(jù)多年的生產(chǎn)實(shí)踐，進(jìn)行了如下總結(jié)，謹(jǐn)供參考。 　　一、影響雞飼料利用率的因素 　　1、動(dòng)物本身因素。不同生長(zhǎng)階段的雞群對(duì)飼料的利用率也不同，如雛雞低而成雞高。雞個(gè)體之間的差別，對(duì)飼料利用率..[詳細(xì)內(nèi)容]

活體拔絨是近年來(lái)新興的一項(xiàng)鵝羽絨采集技術(shù)。它不僅大大提高鵝絨的產(chǎn)量和質(zhì)量，而且技術(shù)簡(jiǎn)單，易操作，很受廣大養(yǎng)鵝戶(hù)的歡迎。但在使用這項(xiàng)技術(shù)時(shí)還有一結(jié)問(wèn)題應(yīng)引起大家的注意。 ㈠ 鵝種的選擇。任何品種的鵝均可進(jìn)行活體拔絨，但由于市場(chǎng)上白色鵝絨的價(jià)格較高，另外大型鵝種的空養(yǎng)期長(zhǎng)，產(chǎn)絨量較高。因此，選擇一些大型的白鵝品種（如皖西白鵝、溆浦白鵝）進(jìn)行活體拔絨較為適宜。 ..[詳細(xì)內(nèi)容]

豬皮中含有大量的膠蛋白、胱氨酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)膨化后體積比原來(lái)增大幾倍，改良了原有的口味及外觀特征。其顏色呈乳白色或乳黃色，香氣誘人，味道酥脆，紅燒、熘炒、涼拌都非常好吃，但做菜前要軟化（軟化只需在溫水中浸泡2-3分鐘，使之大量吸水出現(xiàn)蜂窩狀即可）。 ⑴選料：可選用煺毛后的、無(wú)疫病、無(wú)疤痕的豬皮。⑵處理：先將剝下的豬皮放入清水中浸泡30分鐘，然后用竹刷或塑料刷刷..[詳細(xì)內(nèi)容]

前幾天，有個(gè)讀者來(lái)電詢(xún)問(wèn)，他們那里的羊流行一種病，一群羊里只要有一只羊發(fā)病，其他羊也慢慢感染發(fā)病，死亡率高。該病的癥狀為病羊發(fā)燒，身上有紅點(diǎn)，后變?yōu)槟摪詈笱蛩劳觥? 案例分析 這些羊是得了羊痘。病初個(gè)別羊發(fā)病，逐漸蔓延全群，死亡率為20%~50%。山羊痘病多發(fā)生在梅雨季節(jié)，蚊、虻活動(dòng)頻繁可加速該病的傳播。綿羊痘由綿羊痘病毒引發(fā)，是多種家畜痘病中危害最..[詳細(xì)內(nèi)容]

保持環(huán)境衛(wèi)生，嚴(yán)格消毒制度春季到來(lái)，對(duì)飼養(yǎng)動(dòng)物的場(chǎng)所及周?chē)h(huán)境要進(jìn)行一次徹底凈化，對(duì)動(dòng)物的圈舍和周?chē)h(huán)境進(jìn)行定期消毒，從而控制疫病的流行。規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)每周進(jìn)行一次消毒，一是帶動(dòng)物消毒，采用噴霧消毒，可使用百毒殺等消毒劑；二是空圈消毒，對(duì)空圈盡可能進(jìn)行全出全進(jìn)式消毒，用2%—3%氫氧化鈉溶液進(jìn)行消毒，然后再用清水沖洗干凈；三是產(chǎn)房及幼畜培育室消毒，可用高錳酸鉀和甲醛進(jìn)行熏蒸消毒..[詳細(xì)內(nèi)容]

揀出異物，分類(lèi)收集 泔水中異物較多，應(yīng)全部撿出以免豬進(jìn)食后受傷。毒鼠的毒餌、死鼠?；煊阢锼?，豬誤食后易中毒，收集時(shí)應(yīng)注意。泔水中的物質(zhì)有動(dòng)物性的、植物性的，生的、熟的，固體的、液體的，最好分類(lèi)收集。帶土的菜葉、菜根絕對(duì)不能混入泔水，以免降低泔水的質(zhì)量。泔水一般每天收集1次，夏季天熱，食物易腐敗變質(zhì)，每天最好收集2次，并要現(xiàn)取現(xiàn)喂，當(dāng)天喂完。 　　煮沸消毒 泔..[詳細(xì)內(nèi)容]