1、分群飼養(yǎng)：弱雛雞體質(zhì)差，反應(yīng)遲鈍，在開食前將弱雛雞與壯雛雞分群，單獨(dú)飼養(yǎng)，避免出現(xiàn)壯欺弱的現(xiàn)象。 　　2、提高溫度：弱雛雞絨毛稀，體溫調(diào)節(jié)能力差，育雛時(shí)應(yīng)給予較高的溫度，以利于胚胎進(jìn)一步發(fā)育完全和卵黃吸收。將弱雛雞放養(yǎng)在溫度為34-36℃環(huán)境中較為適宜。 　　3、掌握適宜濕度：弱雛雞生長適宜的濕度為60-65%，如果濕度超過80%，則易患腹瀉等疾?。蝗绻麧穸?.[詳細(xì)內(nèi)容]

皮蛋是我國傳統(tǒng)產(chǎn)品，深受人們喜愛。但傳統(tǒng)皮蛋制作中一般都加入一定量的氧化鉛，致使成品中含有微量鉛，鉛在人體內(nèi)聚集，將引起慢性中毒。同時(shí)由于采用泥糠包涂保質(zhì)，操作繁瑣，也影響皮蛋的清潔美觀?，F(xiàn)介紹無鉛涂膜皮蛋制作工藝，采用鋅鹽代替氧化鉛，并改用涂膜技術(shù)代替泥糠包涂，這樣既消除了鉛對(duì)人體的危害，又補(bǔ)充了人體必不可少的鋅元素，而且食用方便衛(wèi)生，因此具有廣闊的發(fā)展前景。其加工工藝如..[詳細(xì)內(nèi)容]

山東省是典型的農(nóng)業(yè)區(qū)，養(yǎng)牛的粗飼料主要靠作物秸稈，而作物秸稈含粗纖維多，營養(yǎng)價(jià)值低，只有進(jìn)行加工調(diào)制，才能合理利用。粗飼料主要是麥秸、麥糠、玉米秸、干青草、酒糟等，粗飼料約占肉牛飼料喂量的40-60%。 一、麥糠。麥糠的營養(yǎng)價(jià)值稍高于麥秸，貯存較為方便，但麥糠中泥土較多。飼喂時(shí)應(yīng)先過篩取出泥土，再浸泡，控水后飼喂。浸泡用清水或1-2%石灰水，浸泡6-12小時(shí)，..[詳細(xì)內(nèi)容]

（1）低溫貯存法 　　 　　大中型毛皮獸場往往使用機(jī)動(dòng)冷庫貯存飼料。個(gè)體戶因飼料用量少，有條件的可用電冰箱保存飼料，無條件的也可因地制宜修建各種土冰庫。 　　 　?、倮鋬雒芊馐酵帘鶐煸谖覈狈匠枚練鉁氐偷臅r(shí)候，將自然冷凍好的魚、肉包或小包，堆放于避風(fēng)背陽處，逐日灑水，凍1層曬1層，至冰層達(dá)1米左右。然后，在冰上蓋一層約1米厚的鋸末或稻殼，最外面在蓋1層30～40厘..[詳細(xì)內(nèi)容]

獸藥保管要分類登記、入帳，要查看獸藥產(chǎn)品質(zhì)量、包裝、標(biāo)簽說明書并附有商標(biāo)。 查看藥品名稱、生產(chǎn)企業(yè)名稱、產(chǎn)品批號(hào)、批準(zhǔn)文號(hào)及生產(chǎn)獸藥產(chǎn)品有關(guān)資料。 獸藥貯存過程中，應(yīng)在防水、防霉變、防火、防鼠、通風(fēng)干燥處貯存。還應(yīng)注意溫度、空氣、濕度、光線和時(shí)間等。..[詳細(xì)內(nèi)容]

1、整雞宰殺煺毛后，清水洗凈（保持雞皮不破），剔骨時(shí)，先在雞頭頸處兩翅肩的中間地方，沿著頸骨直劃一刀，將頸部的皮劃開一個(gè)7厘米長的口，用手把皮肉撥開，將頸骨拉出，并用刀尖在靠近雞頭處將頸骨折斷（刀尖不能碰破雞皮），從開口處掏出來，用鉤勾住（或用繩綁住）吊起來。 2、從頸頭刀口處將雞皮翻開，將雞頭以下連皮帶肉緩緩向下翻剝，剝至兩膀的關(guān)節(jié)露出，用刀尖將關(guān)節(jié)的筋..[詳細(xì)內(nèi)容]

用這個(gè)方法腌制咸鴨蛋，只要3-4個(gè)小時(shí)就可腌制好，而且還可克服咸鴨蛋咸淡不均勻的缺點(diǎn)。 方法步驟： 1 用冷開小和食鹽配制成飽和食鹽溶液。2 選無破損的新鮮鴨蛋洗凈，放入高壓鍋內(nèi)，倒人飽和食鹽溶液，使浸沒鴨蛋。鴨蛋和食鹽溶液所占容積不超過高壓鍋總?cè)萘康?/4。3 高壓鍋蓋裝好橡膠圈，蓋在高壓鍋上，旋緊。4 取打氣筒將其導(dǎo)氣管連接在高壓鍋蓋的出氣孔上，..[詳細(xì)內(nèi)容]

鵝在一晝夜內(nèi)所采食的各種飼料稱為日糧。日糧中的各種營養(yǎng)物質(zhì)的種類、數(shù)量及其相互比例能滿足機(jī)體的需要的叫全價(jià)日糧。根據(jù)飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)選取不同數(shù)量的數(shù)種飼料相互搭配，使之滿足鵝營養(yǎng)需要的工作即稱為日糧配合。日糧配合是養(yǎng)鵝生產(chǎn)中一個(gè)十分重要的技術(shù)環(huán)節(jié)，日糧配合是否合理，不僅關(guān)系到能否實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)和經(jīng)濟(jì)合理地利用各種飼料資源，而且關(guān)系到鵝的健康，生產(chǎn)性能和經(jīng)濟(jì)效益的高低。 　　一、..[詳細(xì)內(nèi)容]

1、選擇雛鵝：健康正常的雛鵝表現(xiàn)為重量適中，卵黃吸收好，臍部收縮良好，毛干后能站立，叫聲宏亮，毛色光亮，活潑，眼睛明亮有神且靈活。發(fā)育不良者表現(xiàn)為重量較輕或過重，臍部收縮不良，卵黃吸收欠佳，呈現(xiàn)大肚臍或釘臍并帶有血污，軟弱無力，叫聲尖而低，毛干燥，眼睛無神。這類雛鵝難以飼養(yǎng)，應(yīng)予淘汰。 　　2、控制溫度：初出殼的雛鵝絨毛稀少，自身調(diào)節(jié)體溫能力差，難以適應(yīng)外界溫度的變化..[詳細(xì)內(nèi)容]

從鵝的生長發(fā)育規(guī)律來看，肉鵝的骨骼在2--6周齡、肌肉在4--9周齡生長發(fā)育最快，這是肉鵝一生中生長最快的時(shí)期，做好這一階段的飼養(yǎng)管理工作，是飼養(yǎng)肉鵝成功的關(guān)鍵。選擇關(guān)棚式育肥肉鵝既經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠。鵝棚設(shè)置 一般選擇水庫、山塘、河溝等附近的坡地建棚，內(nèi)設(shè)料槽和水槽，每平方米飼養(yǎng)2--4只育成鵝。也可與種果、養(yǎng)魚相配套大規(guī)模飼養(yǎng)。關(guān)棚的好處是減少鵝的活動(dòng)，降低能量損耗，從而提高其..[詳細(xì)內(nèi)容]

青貯飼料較多地保存了原料的營養(yǎng)成分，特別是帶穗玉米秸青貯料，營養(yǎng)物質(zhì)含量高，柔嫩多汁，芳香可口，是奶牛冬春缺青季節(jié)的重要粗飼料。一般每頭成年母牛一個(gè)冬春季（6個(gè)月）需制備5～6噸青貯飼料。青貯飼料經(jīng)40～50天即可制成，在厭氧和酸性環(huán)境中可長期保存。 　　1、原料選擇。適合制作青貯飼料的原料很多。玉米、高粱、黑麥、燕麥等禾谷類飼料作物，野生及栽培牧草，甘薯、甜菜、蕪菁..[詳細(xì)內(nèi)容]

(一)宰殺剝皮。宰殺山羊、綿羊，大多數(shù)還是采用"大抹脖"的傳統(tǒng)宰殺法。此法往往會(huì)使血液污染皮毛，而且影響羊皮的完整性，降低皮張質(zhì)量。較好的宰羊法是，將羊固定好，先用刀在羊的頸部縱向切開皮膚，切口約7-10厘米，然后用力將刀子伸入切口內(nèi)把氣管和血管切斷，將血引出，或?qū)夤芗把芾銎ね馇袛啵苑姥何廴酒っ?。血放完后，趁羊體溫未降低時(shí)馬上剝皮。剝皮不宜用刀剝或氣吹，因?yàn)榈秳円?.[詳細(xì)內(nèi)容]

肉羊快速育肥可使羔羊兩個(gè)月出欄，體重達(dá)到15千克~20千克，成活率達(dá)98%以上。在管理技術(shù)上必須抓好以下訣竅。 選擇良種即選擇最佳的雜交組合羊，充分利用雜交優(yōu)勢增產(chǎn)。如以波爾山羊等為父本，當(dāng)?shù)匕咨窖驗(yàn)槟副具M(jìn)行多元雜交，培養(yǎng)出的肉用山羊具有體形大、遺傳性能穩(wěn)定、繁殖性能高、抗病力強(qiáng)、產(chǎn)肉率高、羊毛潔白、光澤好、彈性好等特點(diǎn)。 建造圈舍建造肉羊圈舍..[詳細(xì)內(nèi)容]

小尾寒羊肥羔肉鮮美可口，當(dāng)年育肥羔出欄，可大大降低養(yǎng)羊成本，提高經(jīng)濟(jì)效益，是農(nóng)戶養(yǎng)羊致富的好門路。筆者通過養(yǎng)羊?qū)嵺`，將羔羊育肥生產(chǎn)技術(shù)簡述如下： 　?。豹狈矢嵫虻倪x擇 要選擇健康的３月齡或５月齡的當(dāng)年公羔；其特點(diǎn)是腿高、胸寬、背腰平直、尾呈桃形或圓形、尾長寬的羔羊?yàn)榧选? 　?。玻矢嵫蛉占Z配方 ６月齡肥羔日糧組成：前期３０天，玉米..[詳細(xì)內(nèi)容]

當(dāng)前，一些養(yǎng)殖戶由于缺乏養(yǎng)殖技術(shù)或片面追求產(chǎn)奶量，在奶牛的飼養(yǎng)管理上，存在許多錯(cuò)誤做法，長此以往必然會(huì)影響綜合養(yǎng)殖效益。為此，筆者將奶牛養(yǎng)殖中的10個(gè)誤區(qū)總結(jié)如下，希望引起大家注意并盡量避免。 　　一、早配種早得益 　　許多農(nóng)戶在奶牛不到16個(gè)月就配種，體重還不到300公斤。造成的后果往往初胎易難產(chǎn)，母牛本身的生長發(fā)育也受到影響，以致終生體重不足產(chǎn)奶量不高。奶牛..[詳細(xì)內(nèi)容]