近年來(lái)?xiàng)楜斚烌坏奈：θ遮厙?yán)重，在枝干上，樹(shù)葉上形成一個(gè)個(gè)的小白點(diǎn)，吸食棗樹(shù)汁液，造成棗樹(shù)樹(shù)勢(shì)衰弱；同時(shí)其排泄物布滿(mǎn)全樹(shù)，7-8月雨季引起大量煤污菌寄生，使枝葉面、果實(shí)滿(mǎn)布黑霉，影響光合作用和果實(shí)生長(zhǎng)，致使幼棗大量脫落，降低了棗果的產(chǎn)量和品質(zhì)。 一、發(fā)生規(guī)律：棗龜蠟蚧1年發(fā)生1代，從受精雌成蟲(chóng)密集在1-2年生小枝上越冬。以當(dāng)年生棗頭上最多。3月下旬越冬雌成蟲(chóng)開(kāi)始..[詳細(xì)內(nèi)容]

梨樹(shù)春季病蟲(chóng)害有：梨大食心蟲(chóng)、蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛、梨木虱、椿象、潛葉壁虱和黑星病等。 防治時(shí)間和防治措施早春至花芽膨大前，清潔果園和刮樹(shù)皮。在樹(shù)下鋪塑料布，然后將主干和大枝上的翹皮、粗皮刮下，但不可傷及新生的表皮。對(duì)枝杈處的粗縱皮要細(xì)刮。將刮下的樹(shù)皮及幼蟲(chóng)、蟲(chóng)卵等集中深埋或燒毀。打落樹(shù)上枯葉和殘留干果并清理出果園銷(xiāo)毀，最后全樹(shù)噴石硫合劑一次。 ..[詳細(xì)內(nèi)容]

梨、桃、蘋(píng)果、獼猴桃、柑橘、棗等果樹(shù)在幼果期都會(huì)發(fā)生次數(shù)不等的生理落果現(xiàn)象，落果的產(chǎn)生與果實(shí)發(fā)育進(jìn)度和營(yíng)養(yǎng)器官的生長(zhǎng)動(dòng)態(tài)關(guān)系密切，主要取決于樹(shù)體的營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)。 幼果期正是大量新葉不斷形成發(fā)育的時(shí)期，葉片對(duì)養(yǎng)分的競(jìng)爭(zhēng)力優(yōu)于幼果，幼果常因?qū)︷B(yǎng)分吸收的競(jìng)爭(zhēng)力弱而“饑餓”，導(dǎo)致脫落。因此，要減輕生理落果的發(fā)生，就要增加樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)和幼果對(duì)養(yǎng)分吸收的競(jìng)爭(zhēng)力。另外，幼果期正是細(xì)..[詳細(xì)內(nèi)容]

受設(shè)施栽培高溫多濕小氣候的影響，大棚草莓白粉病發(fā)生越來(lái)越嚴(yán)重，一般造成產(chǎn)量損失10-25%，嚴(yán)重的達(dá)30-50%。目前正值大棚草莓白粉病高發(fā)季節(jié)，應(yīng)嚴(yán)格做好防治工作。 　　大棚草莓整個(gè)生育期均可發(fā)病，主要侵害草莓葉片、花和果。葉片感病后，初期在葉面出現(xiàn)薄霜樣粉狀物，條件適宜時(shí)迅速擴(kuò)展到全株，隨著病情加重葉緣向上卷起，葉片上出現(xiàn)大小不等的暗色污斑和白色粉狀物，后期病斑呈..[詳細(xì)內(nèi)容]

一、仁用杏生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性： 　　1、成枝力弱：仁用杏定植后抽生幾個(gè)長(zhǎng)枝，這些長(zhǎng)枝進(jìn)入結(jié)果期后，很少分枝，自然生長(zhǎng)時(shí)常表現(xiàn)枝量不足。 　　2、萌芽率高：仁用杏的長(zhǎng)枝無(wú)論甩放或短截，絕大部分芽可萌發(fā)，僅基部少數(shù)芽成潛伏芽，長(zhǎng)枝甩放易形成串花枝，而且這些串花枝連年結(jié)果并向外延伸，維持均衡生長(zhǎng)狀態(tài)。 　　3、以花束狀果枝和短果枝結(jié)果為主。 　　4、結(jié)果枝壽命短..[詳細(xì)內(nèi)容]

一、多味葵花子 ⑴原料配方：葵花子100公斤，花椒5公斤，大茴香（八角）1公斤，小茴香3公斤，食鹽10公斤，糖精20克。 ⑵制作方法：在鐵鍋內(nèi)加入適量清水（淹沒(méi)葵花子即可），將各種配料放入水中燒開(kāi)，把葵花子倒入煮沸1-1.5小時(shí)并頻繁翻動(dòng)。將葵花子撈出，趁熱裝入麻袋或粗布口袋，用手反復(fù)揉搓，使每?？ㄗ佣济摰艉谄ぁＨ缓蟮钩?，曬干。經(jīng)過(guò)篩選分級(jí)，倒..[詳細(xì)內(nèi)容]

板栗是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的堅(jiān)果類(lèi)食品，深受人們的喜愛(ài)。以新鮮板栗、糯米為主要原料，輔以蜂蜜、枸杞子、當(dāng)參，當(dāng)歸等多味中藥的浸提原汁，生產(chǎn)具有養(yǎng)胃健脾、強(qiáng)筋養(yǎng)血、滋補(bǔ)肝腎的新型營(yíng)養(yǎng)保健酒——板栗糯米酒。下面介紹其加工要點(diǎn)。 　　一、原料配比：板栗20%，糯米80%。 　　二、加工要點(diǎn) 　　1、板栗的浸水與破碎：先將新鮮板栗去殼，轉(zhuǎn)入廣口瓦缸中，加入..[詳細(xì)內(nèi)容]

美國(guó)提子是當(dāng)前葡萄品種中的名優(yōu)品種，因其品色光艷、營(yíng)養(yǎng)豐富又耐貯藏，在水果市場(chǎng)上倍受歡迎。提子生長(zhǎng)中后期（花期至結(jié)果期）應(yīng)進(jìn)行葉面噴肥，對(duì)促進(jìn)穗大、粒大，增產(chǎn)增收，改善質(zhì)量等具有良好的作用?，F(xiàn)介紹6種葉面肥的噴施法。 　　1.尿素水溶液。土質(zhì)偏沙、地力薄、基肥不足，植株矮、長(zhǎng)勢(shì)弱、葉泛黃時(shí)，可在葡萄開(kāi)花期至結(jié)實(shí)期，葉面施0.7%～1%濃度的尿素水溶液，能使葉片明顯轉(zhuǎn)..[詳細(xì)內(nèi)容]

一、加工流程：篩選→磨沙→洗沙→炒沙→入鍋→加糖→出鍋→篩分→成品。 二、加工程序：選擇籽實(shí)飽滿(mǎn)、大小均勻、無(wú)病蟲(chóng)的優(yōu)質(zhì)板栗作原料。首先將直徑3-5毫米的河沙或石英沙倒入鍋中反復(fù)翻炒，將沙的棱角磨光滑后，放入水中清洗干凈，曬干，再將沙子放進(jìn)鍋中翻炒，當(dāng)溫度達(dá)到50℃時(shí)即可將板栗放入鍋中，板栗與沙子的比例以1:2為宜，要不斷用鐵鏟翻動(dòng)，以便使板栗受熱均勻，待板栗..[詳細(xì)內(nèi)容]

1、工藝流程 選料→清洗→脫澀→旋皮、脫鹽→硫處理→糖煮→烘干→包裝。 2、技術(shù)要點(diǎn) （1）選料：選果大、肉厚色紅，含糖量高的柿果，于八成熟時(shí)采收，去除病蟲(chóng)、傷殘果，用清水充分洗干凈。 （2）脫澀：用4.5%氯化納和1.5%氧化鈣的混合液，浸泡柿子24小時(shí)，除去澀味。 （3）脫鹽：去皮后，用刀切成4塊，..[詳細(xì)內(nèi)容]

獼猴桃對(duì)旱害非常敏感，無(wú)論是幼樹(shù)、成年樹(shù)，還是果子、葉片都會(huì)受害；受害嚴(yán)重時(shí)，樹(shù)枯（死）果落，幾乎無(wú)收；受害輕的，嫩枝、葉片凋萎，生長(zhǎng)受抑制，果實(shí)膨大不良或產(chǎn)生隱性日灼，大大降低商品果率及耐貯運(yùn)性。 一、選擇適地是基礎(chǔ) 獼猴桃喜濕潤(rùn)怕干旱，應(yīng)選土層較深厚肥沃、周?chē)脖惠^好、有水源條件的平原和山窩、丘陵緩坡種植；土層薄瘦、高山陡坡之地最好不栽獼..[詳細(xì)內(nèi)容]

一、修剪目的 櫻桃衰老期樹(shù)勢(shì)明顯衰弱，果實(shí)產(chǎn)量和質(zhì)量明顯下降，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行更新。 　　二、修剪方法 通常利用骨干枝基部萌生的發(fā)育枝、徒長(zhǎng)枝對(duì)骨干枝進(jìn)行計(jì)劃更新，恢復(fù)樹(shù)勢(shì)，復(fù)壯結(jié)果枝，延長(zhǎng)經(jīng)濟(jì)壽命。當(dāng)樹(shù)勢(shì)嚴(yán)重衰弱時(shí)，應(yīng)進(jìn)行骨干枝的大更新。大更新的好處是抽枝量多、成枝力強(qiáng)，更新的當(dāng)年配合夏季摘心可較快地恢復(fù)樹(shù)冠，早結(jié)果。更新的第二年，可根據(jù)樹(shù)勢(shì)強(qiáng)弱，以緩放為主，適當(dāng)短截新..[詳細(xì)內(nèi)容]

西瓜畸形果主要表現(xiàn)為一頭大一頭小或一邊大一邊小。造成果實(shí)畸形的主要原因： 　　 一是花芽分化不良； 　　 二是開(kāi)花授粉時(shí)遇低溫； 　　 三是果實(shí)發(fā)育期特別是幼果時(shí)水分供應(yīng)不足； 　　 四是坐果節(jié)位低； 　　 五是土壤缺錳。 　 　防止措施： ①加強(qiáng)苗期管理，培育壯苗，促使花芽分化良好； ②進(jìn)行人工..[詳細(xì)內(nèi)容]

1、原料：選擇果實(shí)形態(tài)端正，大小接近，成熟度及色澤較一致，且籽少、無(wú)中空的草莓鮮果作加工原料。 　　2、清洗消毒：以上原料置于大水池中清洗，以除去泥沙、葉片等碎屑，并換水沖洗。隨即將清洗果置于0．05-0．1％的高錳酸鉀水溶液中浸泡、洗滌8—10分鐘后，再次轉(zhuǎn)入清水池中用清水沖洗2—3次，直至清洗液不呈現(xiàn)蘭紫色為宜。同時(shí)人工除去鮮果上的果柄、萼片，注意不得弄破果皮，并..[詳細(xì)內(nèi)容]

一、陶瓷保鮮袋： 　　這是由日本一家公司研制的一種具有遠(yuǎn)紅外線效果的蔬果保鮮袋，主要在袋的內(nèi)側(cè)涂上一層極薄的陶瓷物質(zhì)通過(guò)陶瓷所釋放出來(lái)的紅外線就能與蔬果中所含的水分發(fā)生強(qiáng)烈的“共振”運(yùn)動(dòng)，從而促使蔬果得到保鮮作用。 　　二、微生物保鮮法： 　　乙烯具有促進(jìn)蔬果老化和成熟的作用，所以要使蔬果能達(dá)到保鮮目的，就必須要去掉乙烯?？茖W(xué)家經(jīng)過(guò)篩選研究，分離出一..[詳細(xì)內(nèi)容]