西瓜蔓葉生長過旺會造成生長中心轉(zhuǎn)移，營養(yǎng)過分集中到蔓葉生長方面，表現(xiàn)在植株上被稱為徒長，又叫跑蔓、瘋長、旺長等。西瓜徒長后，一般表現(xiàn)為瓜蔓變粗而脆，節(jié)間變長；葉柄細而長，葉片薄而狹長，葉色淡，雌花出現(xiàn)延遲，不易座瓜；雌花開放時，瓜梗細且短子房纖小，易萎縮化瓜。生產(chǎn)中一般采用下列措施控制西瓜徒長：
（1）控制水份和氮肥：肥水施用過量，特別是氮肥過量，磷、鉀肥不足..
[詳細內(nèi)容]更新時間：2022/4/2 11:42:21
山東省濱州市惠民縣一瓜農(nóng)打電話反映說，他家的西瓜不坐瓜是因為一個較為特殊的原因，只開雌花不開雄花，從而嚴(yán)重影響授粉。據(jù)壽光市農(nóng)藝師劉春香分析，是該菜農(nóng)在進行西瓜育苗期間藥劑使用不當(dāng)造成的，如施用的某種葉面肥中激素含量過高造成的，解決方法是在幼瓜上噴施坐瓜靈提高坐瓜率，注意避免將藥劑直接噴到雌花上。同時結(jié)合噴施磷元素含量較高的葉面肥，促進花芽分化。因西瓜“空秧”目前已成為西瓜..
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葡萄果穗套袋可以明顯改善果實品質(zhì)、防止病蟲害、減少農(nóng)藥殘留、改善果實風(fēng)味、提高果品質(zhì)量和商品價值，是生產(chǎn)無公害、優(yōu)質(zhì)、高檔果品的重要措施。
一、套袋前的果穗處理。在葡萄開花前，根據(jù)花穗的數(shù)量和質(zhì)量疏去一部分多余的、發(fā)育不好的花穗，使養(yǎng)分集中供應(yīng)給留下的優(yōu)質(zhì)花穗，以提高果實品質(zhì)和座果率。疏穗時通常疏除花器發(fā)育不好、穗小、穗梗細的劣質(zhì)花穗。為使花穗外觀一致，所結(jié)果..
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蘋果樹：①結(jié)合噴藥葉面噴灑0.3%的尿素，謝花后至套袋前是蘋果樹需鈣的臨界期，也是蘋果樹補鈣預(yù)防苦痘病的關(guān)鍵時期，此期結(jié)合噴藥噴灑800倍氨鈣堡或富力鈣3-4次，間隔10-15天。②及時疏花疏果，合理負(fù)載，畝留果量以1.1萬-1.3萬個為宜，花后30-40天套袋。③夏季修剪，幼、旺樹及時開角、拿枝、摘心、扭梢、環(huán)割。④中耕除草，有條件的果園提倡生草，已生草的果園要刈割、翻壓..
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癥狀及發(fā)生特點：葡萄根癌病主要危害根頸處和主根、側(cè)根及2年生以上近地部主蔓。初期病部形成愈傷組織狀的癌瘤，稍帶綠色或乳白色，質(zhì)地柔軟。隨著瘤體的長大，逐漸變?yōu)樯詈稚?，質(zhì)地變硬，表面粗糙。瘤的大小不一，有的數(shù)十個小瘤簇生成大瘤，老熟病瘤表皮龜裂，在陰雨潮濕條件下易腐爛脫落，并有腥臭味。受害植株因皮層及輸導(dǎo)組織被破壞，生長不良，葉片小而黃，果穗小而少，果粒不整齊，成熟也不一致。..
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釀酒葡萄蛇龍珠，從引種栽植至今已有100多年的歷史，由于在苗木繁育過程中多為扦插式營養(yǎng)繁殖，造成該品種種性嚴(yán)重退化，病毒病發(fā)生嚴(yán)重。葡萄卷葉病就是病毒病的一種。由于該病前期癥狀不明顯，至8月份開始癥狀逐漸表現(xiàn)為葉片下卷、葉肉變紅，嚴(yán)重地影響了葉片的光合作用。8月份正是葡萄花芽生理分化的關(guān)鍵期和漿果著色期，葉片的好壞將直接影響當(dāng)年葡萄的著色、糖度、樹勢及第二年的產(chǎn)量。發(fā)生卷葉..
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蘋果富含多種維生素和酶類，又含有較多的食物纖維。具有調(diào)節(jié)人體新陳代謝，減少脂肪吸收等諸多功效。如蘋果中含有鋰和溴兩種具有鎮(zhèn)靜作用的元素，對克服失眠有一定的幫助；蘋果的香味能消除緊張；經(jīng)常食用蘋果還能增強記憶，排除人體內(nèi)的有害金屬，開發(fā)蘋果冰淇淋不僅能增加冰淇淋的花色品種，而且還可以提高蘋果的綜合利用。
一、原料配方及品質(zhì)要求
白砂糖：14％，潔凈干燥..
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蔬菜水果是鮮活食品，采收后易腐爛，為延長保鮮期，各國科研人員發(fā)明了多種保鮮新技術(shù)，現(xiàn)介紹如下：
一、保鮮紙箱：
這是由日本食品流通系統(tǒng)協(xié)會近年來研制的一種新式紙箱。研究人員用一種“里斯托瓦爾石”（硅酸鹽的一種）作為紙漿的添加劑。因這種石粉對各種氣體，獨具良好的吸附作用，而且所保鮮的蔬果分量不會減輕，所以商家都愛用它，對進行遠距離貯運更是獨具一籌。
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為了綜合膜、紙?zhí)状膬?yōu)點，我們用膜、紙袋結(jié)合給紅富士蘋果實施一果套雙袋的方法，使生產(chǎn)的蘋果全部成為高、中檔的綠色果品，果面光潔，蠟粉保護完好，色澤艷麗，無黑、紅點，最大限度地減少用藥次數(shù)和用藥量，降低生產(chǎn)成本，達到低投入、高效益的目的。
一果套雙袋的方法是：謝花后10-15天，給經(jīng)過嚴(yán)格疏果、噴藥、補鈣、補硼的幼果全部套上膜袋；5月下旬到6月底，再在膜袋外加套..
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板栗樹冬剪多采取“集中”和“分散”相結(jié)合的方法?！凹小本褪鞘璩^密枝、下垂枝、病蟲枝和纖細枝，回縮多年生輔養(yǎng)枝，讓樹體養(yǎng)分集中于結(jié)果部位，促進枝條由弱轉(zhuǎn)強?！胺稚ⅰ本褪菍ν鷺鋲阎m當(dāng)多留少疏，以分散營養(yǎng)，緩和樹勢。
回縮更新輔養(yǎng)枝樹冠內(nèi)膛輔養(yǎng)枝生長多年，若不及時回縮更新，前端生長會衰弱，結(jié)果能力下降。修剪時可將其回縮至較好的分枝處。若基部無分枝，可留3～5厘米長..
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板栗園產(chǎn)量低、空苞率高的主要原因是缺硼鋅。當(dāng)土壤速效硼含量低于0.5×10E-6時，就會影響板栗正常的受精過程，致使胚胎發(fā)育早期停滯，從而形成有棚無實的空苞。
生產(chǎn)上可抓住采果后到落葉前這段有利時機，增噴補施硼、鋅微肥。通常采取以下兩種辦法：
葉面噴布：它作為土壤施肥的一種輔助措施，有方法簡便、用肥量少、效果快、利用率高，不受樹體養(yǎng)分再分配的影響..
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石榴的貯藏適宜溫度為2--3℃，最高不能超過5℃，適宜的空氣相對濕度以85%--90%為宜。農(nóng)戶貯藏保鮮石榴的方法主要有如下幾種：
1.室內(nèi)堆藏法：選擇冷涼、濕潤、通風(fēng)的房屋，在地面墊上約10厘米厚的鮮草、地瓜秧等,然后將石榴一層果梗向下，一層果梗向上交替擺放，以高40--60厘米為宜，最后蓋上鮮草等，并隨溫度變化增減覆蓋物。此法可貯藏保鮮70--1..
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石榴果實色澤艷麗，味甜酸，性清涼。其含水分79％，碳水化合物17％以上，并含有豐富的維生素C。此外還含有2.5％的粗纖維素和0.8％的灰分。石榴不僅可供鮮食，也可加工果汁，下面介紹其加工要點。
一、工藝流程
原料 洗果 剝殼 清洗 打漿去籽磨漿 調(diào)配 脫氣殺菌 灌裝 封蓋。
二、加工要點
1．原料 鮮果收購時要注意..
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一、原料選擇：選果個大、果粒勻整、無腐爛和疤痕的草莓。
二、清洗：先用清水沖洗一遍，摘去果蒂，削除果實的霉?fàn)€部分。然后制備濃度為10%的白糖溶液，加熱至沸。冷卻后加入二氧化硫，每升糖液加200毫克。然后將草霉放入糖液中，充分?jǐn)嚢?，徹底洗除草霉粘附的雜質(zhì)。洗過草霉的糖液加適當(dāng)?shù)闹鸀V劑過濾，再補充二氧化硫后可繼續(xù)使用。
三、打漿：洗后的草霉要直接..
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草莓果色澤艷麗、酸甜爽口、富含多種營養(yǎng)成分，是水果中難得的色、香、味俱佳者，因此常被人們譽為“水果皇后”，國內(nèi)外均將草莓視為高檔果品。在收獲和運輸過程中，草莓極易受損傷和遭受微生物侵染，導(dǎo)致腐爛而失去商品價值。近年來，草莓的產(chǎn)量呈現(xiàn)迅猛上升之勢，但由于未能較好地解決其貯藏保鮮問題，因而僅限于本地銷售，而且上市時間集中，致使大量的草莓腐爛，造成嚴(yán)重的資源浪費、經(jīng)濟損失和環(huán)境污..
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