1、貯藏品種的選擇
要選擇耐貯性強(qiáng)的品種，這是延長其貯藏期的重要條件。如津研系列黃瓜，一般表皮較厚，果肉豐滿，固形物質(zhì)充實，較耐貯藏，但津研黃瓜各品種之間的耐貯性也不盡相同。北京小刺瓜較細(xì)小，皮薄，表皮刺多，易損傷，貯藏條件稍有不適，瓜肉變成粉紅色，瓜味變苦。所以，北京小刺瓜不耐貯藏。在選擇品種時，除了考慮品種的耐貯性外，還應(yīng)兼顧黃瓜品種的質(zhì)量，特別要重視黃瓜的芳..
[詳細(xì)內(nèi)容]更新時間：2022/4/2 11:42:21
主要癥狀 葉片出現(xiàn)橢圓形或不規(guī)則形淡褐色或褐色斑，發(fā)病迅速時為環(huán)形斑，病斑中部仍為綠色。后期病斑穿孔。
發(fā)病原因 施用氮肥過量；同時土壤干旱，澆水不及時。
防治方法 不要一次施用大量氮肥，施肥后及時澆水。..
[詳細(xì)內(nèi)容]更新時間：2022/4/2 11:42:21
加強(qiáng)栽培管理選擇地勢高燥，排水良好的肥沃土壤栽培茄子。起壟定植，雨季來臨之際，清理壟溝，雨后及時排水，輕澆井水以防熱雨危害。施足底肥，及時追肥，增施磷、鉀肥，避免偏施氮肥。合理密植，適當(dāng)摘除底部老葉，改善行間通風(fēng)透光條件。及時摘除病葉及病果，集中深埋或燒毀，以減少病原菌的再次侵染。
藥劑保護(hù)發(fā)病前或發(fā)病初期開始噴藥，重點(diǎn)保護(hù)植株中下部的茄果，并注意噴灑地面，雨季還..
[詳細(xì)內(nèi)容]更新時間：2022/4/2 11:42:21
茄子褐紋病是棚室栽培茄子上的主要病害。從苗期到成株期均可受害。幼苗受害，近地面的莖基部出現(xiàn)褐色或黑褐色凹陷病斑，生有黑色小點(diǎn)，條件適宜時病斑很快發(fā)展，造成幼苗猝倒死亡。成株期葉、莖和果實均可發(fā)病。植株下部葉片發(fā)病較多，初為圓褐色小斑點(diǎn)，病斑擴(kuò)大則為圓形或近圓形，中央灰白或淺褐色，邊緣暗綠色，上生黑色小點(diǎn)排列成的輪紋。莖部受害多發(fā)生在莖基部，產(chǎn)生中央灰白色、邊緣深褐色、上生許..
[詳細(xì)內(nèi)容]更新時間：2022/4/2 11:42:21
蒜薹5公斤，食鹽400克，姜絲、鮮紅辣椒絲各100克，料酒20克，花椒、八角各適量。鮮蒜薹洗凈，放入沸水鍋內(nèi)焯一下，撈出，控干水分。姜絲、辣椒絲、食鹽、花椒、八角、料酒放入鍋內(nèi)，加水適量，燒沸后經(jīng)過澄清，制成料湯，晾涼，放入蒜薹拌勻，密封壇口，1個月后即為成品。特點(diǎn)：質(zhì)地脆嫩，咸酸可口。..
[詳細(xì)內(nèi)容]更新時間：2022/4/2 11:42:21
青嫩蒜薹20公斤，精鹽5公斤，18波美度鹽水2公斤。將蒜薹扎捆后入缸腌漬，放一層蒜薹加一層鹽，均勻灑入鹽水，每天倒缸2次。腌制10天后，改為每天倒缸1次，連續(xù)腌漬2周即成。..
[詳細(xì)內(nèi)容]更新時間：2022/4/2 11:42:21
保定定州市齊家莊村蒜農(nóng)齊新強(qiáng)多年種植地膜大蒜，在生產(chǎn)過程中摸索出了采用雙層地膜覆蓋大蒜的栽培技術(shù)，實現(xiàn)了大蒜提前上市，產(chǎn)量也較高，畝增產(chǎn)10%以上，值得廣大大蒜產(chǎn)區(qū)的菜農(nóng)學(xué)習(xí)和借鑒。下面將其栽培技術(shù)介紹如下：
一、選擇優(yōu)良品種選擇山東冠縣大蒜，山東省優(yōu)良的大蒜品種，也是重要的出口品種，每個蒜頭有7—8瓣，外皮稍帶紫紅色，皮薄，蒜瓣肥大，辣味濃，品質(zhì)好，屬于有薹種。生..
[詳細(xì)內(nèi)容]更新時間：2022/4/2 11:42:21
癥狀表現(xiàn)為植株矮小，生長緩慢，葉片向下卷曲，葉色暗綠等。
防治要從三個方面進(jìn)行：1、種植時選擇抗病品種，也可用整薯作種或用實生薯作種。2、要及時防治蚜蟲，避免其傳播病毒，可用40％氧化樂果1000倍噴殺。3、發(fā)病后，可用病毒A25克與水對成500倍液進(jìn)行噴灑。..
[詳細(xì)內(nèi)容]更新時間：2022/4/2 11:42:21
秋萵筍幼苗階段正處于夏季高溫和長日照條件下，晝夜溫差小，夜溫高，呼吸作用強(qiáng)，容易徒長。同時，播種后的高溫長日照條件使幼苗迅速花芽分化而抽苔。因此，培育壯苗和防止未熟抽苔，是秋萵筍栽培成功的關(guān)鍵。
一、品種選擇。萵筍遇22-24℃以上的高溫和長日照，則迅速花芽分化，而秋萵筍苗期常處于這種有利于抽苔的條件下，所以必須選擇對高溫長日照反映較遲鈍的中晚熟品種。一般尖葉..
[詳細(xì)內(nèi)容]更新時間：2022/4/2 11:42:21
南京地區(qū)秋季馬鈴薯面積很大，但多年來一直受著高溫播栽、爛種、病害重、生育期短、產(chǎn)量低的因素影響，制約了秋馬鈴薯生產(chǎn)的發(fā)展。為此，我們通過近兩年來對秋馬鈴薯高產(chǎn)栽培試驗示范，并摸索到了一些高產(chǎn)栽培技術(shù)經(jīng)驗，現(xiàn)介紹如下。
1.選用良種。秋馬鈴薯生育期較短，應(yīng)選用適宜當(dāng)?shù)胤N植的早熟、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的休眠期較短、抗逆性較強(qiáng)的品種，如適宜南京地區(qū)的有東農(nóng)303、克新四號、中薯三..
[詳細(xì)內(nèi)容]更新時間：2022/4/2 11:42:21
近年來，泰興市銀杏園面積不斷擴(kuò)大，在銀杏園內(nèi)套種馬鈴薯、花生可以提高土地利用率，增加經(jīng)濟(jì)效益。每畝可產(chǎn)馬鈴薯1500公斤、花生250公斤，畝產(chǎn)值2600元左右，畝效益1500元左右。
一、馬鈴薯
選用抗性強(qiáng)、休眠期短、塊莖形成早、結(jié)薯集中的克新4號品種，最好選用脫毒薯種。1月上旬切塊，薯塊由上而下縱切，每塊帶1-2個芽眼，用0.5%福爾馬林和500毫克/..
[詳細(xì)內(nèi)容]更新時間：2022/4/2 11:42:21
目前豆芫菁在石嘴山市隆湖區(qū)地膜馬鈴薯上發(fā)現(xiàn)為害，面積約30畝，個別田塊葉片受損嚴(yán)重，影響馬鈴薯的正常生長。
芫菁有三種，即豆白條芫菁（Epicauta gorhami Marseul）、黃黑花芫菁（Mylabris ciohorii Linne）及黃黑花大芫菁（Mylabris phalerata Pallas）國內(nèi)廣泛分布。主要為害豆類、花生、辣椒，也能為害番茄..
[詳細(xì)內(nèi)容]更新時間：2022/4/2 11:42:21
蘿卜收獲后沒有生理休眠期，在儲藏過程中遇適宜的條件便萌芽抽薹，薹和葉的生長會消耗肉質(zhì)根的水分和養(yǎng)分，加上呼吸仍在繼續(xù)，會造成蘿卜纖維增多、糠心和自然失重。冬季可采用溝藏法儲藏蘿卜，一般能儲藏至次年的3～5月份，儲藏期長的可達(dá)半年。青皮蘿卜耐儲期較長，可儲藏至次年5月份；紅皮蘿卜次之，儲藏期3～4個月；白皮蘿卜較差，只能短期儲藏。
挖儲藏溝 儲藏溝最好..
[詳細(xì)內(nèi)容]更新時間：2022/4/2 11:42:21
油炸胡蘿卜脆片，顏色盈人，含油適度，食甜脆香，是現(xiàn)代理想的綠色消閑食品。
原料及設(shè)備：紅色胡蘿卜、白砂糖、檸檬酸、食用油、切片機(jī)、冰柜、離心機(jī)、真空油炸鍋、封口機(jī)及其它常規(guī)器具。
工藝流程：原料-挑選-去皮-清洗-切片—糖液處理-冷凍-油炸—脫油-調(diào)味-包裝。
原料初配：選用充分成熟及秋天采收的紅色胡蘿卜，采用人工..
[詳細(xì)內(nèi)容]更新時間：2022/4/2 11:42:21
一、播種育苗。
絲瓜播前將種子用55～60℃的水處理15分鐘，再用25℃的水浸泡4小時，漂洗去種皮表面黏液后，把種子用濕紗布包好放在溫箱中催芽。選出芽好的種子每缽播種1～2粒，一般畝用種500克左右。出苗前保持溫度28～33℃，出苗后適時通風(fēng)降溫，以免造成秧苗徒長，溫度掌握在23～25℃為宜。
二、適時定植。
當(dāng)秧苗有4葉1心..
[詳細(xì)內(nèi)容]更新時間：2022/4/2 11:42:21
