一、埋藏法
此法簡單易行，利用辣椒喜涼怕熱的特性，先在筐或箱底鋪3厘米厚的泥或沙，后將選好的辣椒經(jīng)過消毒處理，晾干后裝入木箱或筐內(nèi)，一層辣椒一層泥(沙)，向上裝至箱(筐)口5～7厘米處，再覆蓋泥(沙)密封即可。貯藏的數(shù)量要視容器大小而定，木箱可貯10千克?？鹂蛇m當(dāng)多裝一點，但不要超過15千克，防止過多相互被壓壞。容器的堆裝方法可采用騎馬形疊堆，高度以四五層為宜..
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油菜、番茄、刀豆高效復(fù)種，每畝可產(chǎn)油菜籽200公斤、番茄4000公斤、刀豆1000公斤，年畝產(chǎn)值3300元左右。
1、油菜：選用秦優(yōu)7號、史力豐等油菜品種育苗，10月底移栽到大田。大小行種植，大行距75厘米，小行距45厘米，株距18厘米，每畝栽6000株左右。基肥每畝用復(fù)合肥50公斤，臘肥每畝用人畜糞肥500公斤或碳酸氫銨30公斤，薹肥每畝用尿素15公斤。防治好菌..
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蘿卜芽菜是蘿卜播種后萌發(fā)長成的肥嫩幼苗。這種蔬菜品質(zhì)鮮嫩，風(fēng)味獨特，富含維生素A、C和鈣、磷等，可做湯料或涼拌菜。是一種人人喜愛的時令蔬菜，其栽培要點如下：
1、選好品種：用于培植蘿卜芽菜的品種以白蘿卜為好。因為白蘿卜的胚軸粗壯，嫩莖為白色或淡綠色，葉片綠或淡綠，培植出的芽菜品質(zhì)優(yōu)良，產(chǎn)量高。
2、整地播種：蘿卜芽菜喜溫暖濕潤，怕干旱高溫..
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大棚內(nèi)種植的黃瓜、西紅柿、茄子、辣椒等蔬菜，由于具有生長快、成熟早、產(chǎn)量高、品質(zhì)好、經(jīng)濟效益高等優(yōu)點，于是有些菜農(nóng)便篤信“好種出好苗，好苗產(chǎn)量高”的俗語，到大棚內(nèi)選留蔬菜種子。其實這種做法是不可取的，也是錯誤的。
“好種出好苗，好苗產(chǎn)量高”這俗語是對的。關(guān)鍵是大棚內(nèi)的蔬菜生長溫度高、濕度大，通風(fēng)透氣性能差，與外界的自然環(huán)境不相一致，致使大棚內(nèi)的蔬菜抗逆性差，授粉程..
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揚茄1號是揚州市蔬菜研究所育成的早熟雜交一代紫色長茄品種。該品種株高95厘米，株形緊湊，生長勢中等，節(jié)間短，熟性早，坐果率高，適宜早熟密植栽培；單株結(jié)果12-13個，多的可達18-20個，果長35-40厘米，橫徑4.5厘米，表皮深紫色有光澤；一般春季栽培每畝產(chǎn)量在4000-5000公斤。
一、適時播種。長江中下游地區(qū)采用大棚套小拱棚進行冬春早熟栽培的，一般在9..
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1.抗旱保苗。有灌溉條件的，盡量選在早晨、傍晚或夜晚灌水，灌水時灌至溝沿，不滿過畦面，以減少田間水分蒸發(fā)，節(jié)約用水。秋播蔬菜可選用抗熱605白菜、夏抗40天蘿卜等抗耐高溫品種。苗床要澆足底水后播種。推廣應(yīng)用微噴、滴灌技術(shù)，葉菜類蔬菜采用微噴灌，茄果類、瓜類、豆類蔬菜采用滴灌，省工節(jié)水，灌溉質(zhì)量好，增產(chǎn)增收。
2.遮陽降溫。及時中耕除草，采用畦面覆蓋稻草等，降溫保..
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絲瓜以其質(zhì)脆味甜深受人們的喜愛。夏絲瓜4月下旬~7月上旬種植，6~10月份上市，其栽培方法如下：
品種選擇 夏絲瓜要選耐熱、早熟、豐產(chǎn)的品種。
選地 夏絲瓜對土地沒有什么特殊要求，只要前作不是瓜類的就可以種植。
整地播種 由于夏季雨水多，夏絲瓜整地要深溝高畦；畦溝寬1.6米，畦面寬1.2米。夏季溫度高，出苗快，一般直播就可以，播種前浸種3~4個小時..
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由于去冬今春暖冬氣候明顯，大蒜長勢偏旺，3月上旬突遇寒流后普遍受凍，抗性下降，極易受葉枯病侵染。當(dāng)前田間大蒜葉片上葉枯病初侵染小白點非常密集，特別是二水早大蒜由于生育期早，葉片受凍嚴(yán)重，田間一片枯黃，受凍大蒜葉枯病的防治顯得更為重要。
3月下旬至4月上旬是控制葉枯病擴散流行的關(guān)鍵時期，當(dāng)前應(yīng)密切關(guān)注天氣變化，及早防治，對發(fā)病早、發(fā)病重的田塊立即用藥。防治策略上..
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生產(chǎn)實踐證明:在土豆貯藏期間,必須注意控制好窖內(nèi)溫濕度。
窖溫以1—3℃為宜。相對濕度為80%—90%左右,是土豆貯藏最適宜的環(huán)境。如果使用舊窖貯藏土豆,在入窖前,要首先把窖打掃干凈,清理好上年遺留的殘存物質(zhì)。有條件的則要在入窖前用20%石灰水或15%硫酸銅液消毒。為了控制與調(diào)節(jié)窖內(nèi)的溫濕度,使土豆損失最少,在入窖后可分為3個時期進行管理。
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品種選擇
宜選擇植株長勢強、抗病、豐產(chǎn)的品種。
種子處理及播種
一般采用藥劑浸種，利用苗床育苗。浸種可用0.01%天豐素3.5毫升加70%紅日殺菌劑15克對水7公斤，充分?jǐn)噭蚝蠼N12小時，撈出進行保濕催芽。這樣一方面可提高發(fā)芽率，壯苗促根，還可進行種子消毒，防治苗期病害。苗床可施適量的毒死蜱殺死地下害蟲，播種前一天要澆足底水，并施適量底肥，..
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葉菜類通常無法久放，如果直接放入冰箱內(nèi)冷藏，很快就會變黃，葉片也會濕濕爛爛的。保存此類蔬菜最重要的就是要留住水分，同時又得避免葉片腐爛。最簡單的方法是利用舊報紙，將葉片噴點水，然后用報紙包起來，以直立的姿勢莖部朝下放入冰箱蔬果保鮮室，就可以有效地延長保存時間，留住新鮮。
生菜只要放一段時間就會逐漸變軟呈咖啡色，這時可將菜芯摘除，然后將沾濕的紙巾塞入菜芯處讓..
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一、酸白菜：將白菜洗凈，切去菜根，剝?nèi)ゲ藥停?公斤以下小棵菜可整棵漬制，大棵菜縱切成2-4瓣，在沸水中燙1-2分鐘。撈出，即放入涼水中冷卻。取出，層層交錯排列在容器內(nèi)，壓上重石，注入清水，水面浸過原料10厘米。為促進發(fā)酵，可加入少量米湯。在容器上加蓋。腌漬成后可隨時取食或出售。
二、冬菜：白菜除去老葉，切成1厘米寬的細(xì)條，再切成方塊或菱形，鋪在席上晾曬，使50..
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一、中耕間苗。辣椒幼苗期間，應(yīng)注意松土，使床土的表層疏松，防止板結(jié)，減少水分蒸發(fā)，保持床土溫度。松土?xí)r常用竹簽把苗間的表土撬松或用鐵釘、鉛絲等別的小耙把苗間的表土抓松。松土不可過深，避免損傷根系，為防止苗期發(fā)生病害，形成高腳苗，結(jié)合中耕應(yīng)扯掉雜草（防治辣椒地禾本科雜草可用精克草能20克兌水15公斤噴霧），刪除過密的苗子。
二、適當(dāng)追肥。辣椒苗床應(yīng)以基肥為主，控制追..
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西紅柿的第一代果采收后，可以采取以下三種方法使西紅柿再次開花結(jié)果，從而提高西紅柿栽培的經(jīng)濟效益。
一、壓枝法
在西紅柿第一代果成熟采收后，剪去枯枝黃葉，保留其具有旺盛新生能力的新枝，并在主干一側(cè)挖一條長20厘米、深15厘米左右的施肥溝，施肥后將主干埋入溝內(nèi)，然后澆水，使壓蔓處很快生根。如此新根老根共同吸收水肥，株型迅速長大，就可再次開花結(jié)果。
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番茄育苗有育大苗和小苗之分，一般4-5片葉1心為小苗，8-9片葉1心為大苗，育苗方法略有不同。除以強調(diào)前期產(chǎn)量為目的早熟栽培外，番茄一般以小苗栽培為主。小苗栽培緩苗快，植株生長旺盛，后期產(chǎn)量高。
一、配制營養(yǎng)土?？紤]到育苗效果和多數(shù)農(nóng)戶的可操作性，一般可用以下配方：大田生土:海藻有機肥:草碳=1立方米:5-7公斤:0.2-0.3立方米。
大田生土要求在長..
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